餐厨废弃物处理工艺路线及干燥设备的研究与设计的开题报告.docx

餐厨废弃物处理工艺路线及干燥设备的研究与设计的开题报告
一、研究背景
随着城市化进程的加快，餐厨废弃物的总量逐年增加，如何有效处理和利用餐厨废弃物成为当前亟待解决的环境问题之一。餐厨废弃物包括厨余垃圾、食品加工剩余物、餐厅饭菜剩余物、食品销售过期品等，其处理不当不仅会引起严重环境污染，同时也浪费了资源。
因此，本次课题旨在探究餐厨废弃物的处理工艺路线及干燥设备的研究与设计，寻求一种经济、高效的处理方式，解决餐厨废弃物带来的环境问题，同时也促进资源的可持续利用，为环保事业贡献力量。
二、研究内容和方法
1.研究内容：
（1）分析餐厨废弃物的成分特点，探究餐厨废弃物的处理技术路线；
（2）研究干燥设备的基本原理和干燥过程的参数影响；
（3）设计一种高效、节能、环保的餐厨废弃物干燥设备，并对设备进行实验验证；
（4）设计一种集成餐厨废弃物处理的工艺路线，并进行经济性分析。
2.研究方法：
（1）利用文献资料法收集前人在餐厨废弃物处理和干燥设备方面的研究成果；
（2）通过实验室试验和数值模拟等方法，对干燥设备的性能进行评价和优化设计；
（3）采用经济学方法，对餐厨废弃物处理的经济性进行分析。
三、预期研究成果
本课题的预期成果包括：
（1）分析餐厨废弃物的成分特点，探究餐厨废弃物的新型处理技术路线；
（2）设计一种高效、节能、环保的餐厨废弃物干燥设备，并进行实验验证；
（3）建立一套集成餐厨废弃物处理的工艺路线，并进行经济性分析；
（4）推广研究成果，促进城市环境的改善和资源的可持续利用。
四、研究计划和进度安排
1.研究计划：
（1）第一阶段（两周）：收集、整理相关文献资料，深入了解餐厨废弃物处理技术以及干燥设备的基本原理和发展现状；
（2）第二阶段（四周）：通过实验室试验和数值模拟等方法，对干燥设备的性能进行评价和优化设计；
（3）第三阶段（六周）：设计一种高效、节能、环保的餐厨废弃物干燥设备，并进行实验验证；
（4）第四阶段（六周）：建立一套集成餐厨废弃物处理的工艺路线，并进行经济性分析；
（5）第五阶段（两周）：编写研究报告和课题总结。
2.进度安排：
（1）第一阶段：2021年9月1日-9月14日；
（2）第二阶段：2021年9月15日-10月12日；
（3）第三阶段：2021年10月13日-11月22日；
（4）第四阶段：2021年11月23日-2022年1月4日；
（5）第五阶段：2021年1月5日-1月19日。
五、参考文献
[1]张东豫,吕根利,王浩,等.餐厨垃圾处理技术的研究现状与发展方向[J].四川环境,2014（增刊）:293-295.
[2]余国良,李锁,艾会荣,等.餐厨废弃物干燥技术的研究现状[J].水利水电技术,2016,47(5):102-107.
[3]刘丽华,黄永莉,李玉芳,等.餐厨废弃物分类收运处理模式的研究[J].环境科学与技术,2015,38(2):106-109.
[4]Y.Zhu,H.Jiang,X.Yan,etal.Integrationoffoodwastecompostingandbiogasproduction:Areview[J].BioresourceTechnology,2015,183:51-58.
[5]K.C.Li,J.Wan,H.T.Ng,etal.Thermalandenergyevaluationoffoodwastedryingindifferentdryingsystems[J].WasteManagement,2016,47:103-110.