一种负压面片搓卷机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106106606A(43)申请公布日2016.11.16(21)申请号201610671884.2(22)申请日2016.08.15(71)申请人北京申晨机械设备有限公司地址101107北京市通州区潞城镇卜落垡村委会北1000米(72)发明人王北一(74)专利代理机构北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司11129代理人王桂霞(51)Int.Cl.A21C9/06(2006.01)A21C9/08(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图10页(54)发明名称一种负压面片搓卷机(57)摘要本发明公开了一种负压面片搓卷机，包括：面片输送带，其上设有透孔；主动轮，用于驱动面片输送带运动；打弯装置，包括打弯输送带及驱动打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，打弯输送带迎着面片的方向旋转在触及到面片时将面片的一端自输送带向上挑起；负压装置，与面片输送带配合，当面片经过负压装置时，负压装置通过面片输送带的透孔向面片施加负压使面片被吸在面片输送带上，负压装置支撑从其经过的面片输送带使其与打弯输送带之间形成打弯槽，面片被挑起的一端沿着打弯槽向上弯曲。本发明解决的技术问题在于克服现有的面片搓卷机的压辊与面片之间的粘合力无法使面片顺利打弯搓卷，且面片无法夹馅的需要的缺点。CN106106606ACN106106606A权利要求书1/1页1.一种负压面片搓卷机，其特征在于，包括：面片输送带，用于输送面片，所述面片输送带上设有透孔；主动轮，用于驱动所述面片输送带运动；打弯装置，包括打弯输送带及驱动所述打弯输送带旋转运动的打弯驱动装置，所述打弯输送带迎着所述面片的方向旋转在触及到所述面片时将面片的一端自所述输送带向上挑起；负压装置，与所述面片输送带配合，当所述面片经过所述负压装置时，所述负压装置通过所述面片输送带的透孔向所述面片施加负压使面片被吸在所述面片输送带上，所述负压装置支撑部分所述面片输送带使其与所述打弯输送带之间形成打弯槽，所述面片被挑起的一端沿着所述打弯槽向上弯曲。2.根据权利要求1所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述负压装置包括本体和抽真空装置，所述本体具有与所述面片输送带配合的曲面，所述本体还设有可与所述面片输送带的透孔连通的通风道，所述抽真空装置与所述通风道连通。3.根据权利要求2所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述本体为封闭的筒状，所述筒的轴线与所述主动轮的轴线平行，所述通风道设置在所述筒的壁上，所述抽真空装置可与所述筒内的空间连通。4.根据权利要求3所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述通风道设置在所述筒的壁上并沿与轴平行的方向延伸。5.根据权利要求3所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述通风道设置在所述筒的壁上并沿周向延伸。6.根据权利要求2-5中任一项所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述负压装置的本体是固定的，其曲面与所述面片输送带配合的部分设有所述通风道。7.根据权利要求2-5中任一项所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述所述负压装置的本体与所述面片输送带同步旋转，所述本体的曲面上均布有所述通风道。8.根据权利要求2-5中任一项所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述负压面片搓卷机还包括与所述面片输送带配合的导向轮，所述导向轮位于所述打弯装置的下方使所述面片输送带的路径自所述负压装置向下并向靠近所述打弯装置的位置延伸。9.根据权利要求2-5中任一项所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述负压面片搓卷机还包括搓卷装置，所述搓卷装置包括搓卷输送带及驱动所述搓卷输送带旋转运动的搓卷驱动装置，所述搓卷输送带位于所述打弯输送带的上方且与所述打弯输送带之间留有通道，所述搓卷输送带的旋转方向与所述打弯输送带的旋转方向相反使得所述面片在所述打弯输送带上运动的同时被所述搓卷输送带带动旋转而被搓成卷状。10.根据权利要求9所述的负压面片搓卷机，其特征在于，所述通道的高度在远离所述负压装置的方向上逐渐增大。2CN106106606A说明书1/5页一种负压面片搓卷机技术领域[0001]本发明涉及食品机械领域。具体为一种负压面片搓卷机。背景技术[0002]牛角面包是通过将三角形的面片卷成牛角状，形成多层次的结构，因而松软可口，具有很好的口感，得到了大众的喜爱。现有的面片搓卷机一般是通过输送带将面片送到一对上下压辊之间，面片被夹在上下压辊之间，打弯装置对面片进行打弯。在打弯时，上压辊对面片施加向下的力，使面片粘在下压辊上，为了进一步增加面片与下压辊之间的粘结力，通常在面片的下表面上沾水，这不仅多了一道工序，还会导致面片粘在下压辊上无法被打弯装置挑起进行打弯。另外，面片经过压辊后，其厚度变小，尺寸发生变化，同时，面片变实而影响口感。重要的是，这种面片内无法夹馅，因为馅料会在压辊的