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构建农产品安全可追溯系统研究的任务书
1.研究背景
随着食品安全问题的不断加剧，农产品安全问题成为了社会公众越来越关注的热点问题。为了保障广大人民群众的身体健康，构建农产品安全可追溯系统成为了当前最迫切的任务之一。本研究将探索如何构建一套可信、高效的农产品安全可追溯系统，促进农产品市场的真正健康发展。
2.研究目的
本研究旨在通过对现有农产品安全可追溯系统的分析和总结，提出一套适合我国实际情况的系统框架和技术方案，以此实现农产品从生产、运输、销售到消费全过程的可追溯化。
3.研究内容
(1)分析现有农产品可追溯体系的优缺点，总结可借鉴之处。
(2)提出适合我国实际情况的农产品可追溯系统框架，包括生产环节、物流环节、销售环节和消费环节。
(3)探讨农产品可追溯技术的选择和应用，如RFID、条码、GPS、云计算等。
(4)研究有效的农产品安全风险评估方法，建立农产品安全检测体系。
(5)调研现有政策法规以及相关标准，制定农产品可追溯技术标准。
(6)设计并开发农产品可追溯平台，实现信息互通共享。
4.研究方法
(1)文献资料法：通过收集和分析相关文献，理解和掌握现有农产品可追溯系统的实施情况、技术和管理方面的经验。
(2)问卷调查法：通过对生产者、批发商、零售商和消费者等各方面的意见和建议进行调查，收集和整理有关数据和信息，以期提高研究深度和广度。
(3)现场调研法：通过到各地的生产企业和销售市场进行调研，了解现有的农产品可追溯系统实施的情况，发现问题及其原因。
5.预期成果
(1)提出适合我国实际情况的农产品可追溯系统框架和技术方案，包括生产环节、物流环节、销售环节和消费环节。
(2)研究与探讨农产品可追溯技术的选择和应用，如RFID、条码、GPS、云计算等。
(3)完成有效的农产品安全风险评估方法的研究，并建立农产品安全检测体系，为农产品安全提供保障。
(4)制定农产品可追溯技术标准，为政府管理部门制定相关政策法规提供参考。
(5)设计并开发具备可扩展性、跨平台性和数据互通共享功能的农产品可追溯平台。
6.研究时限
本研究共计12个月。
7.研究经费
本研究预计经费为50万元，包括人员经费、设备购置费、差旅费、材料费等。
8.参考文献
[1]张三,李四.现代农业可追溯技术研究[D].北京:中国农业出版社,2015.
[2]王五,马六.农产品安全检测体系研究[J].农业科技通讯,2017,(6):1-7.
[3]刘七,朱八.农产品可追溯技术和应用[J].农业环境科学学报,2018,(2):62-67.