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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106723107A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201710052563.9(22)申请日2017.01.22(71)申请人江南大学地址214122江苏省无锡市蠡湖大道1800号(72)发明人钱善华陈栋樑牟博康孔维地许九龙谷杨(74)专利代理机构哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司23211代理人彭素琴(51)Int.Cl.A23N4/14(2006.01)B26D1/10(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图3页(54)发明名称一种新型山楂去核切片装置及应用(57)摘要本发明公开了一种新型山楂去核切片装置及应用,属于食品加工机械设备制造技术领域。包括链轮、传动轴、传动装置、链条、载物装置、表面切片装置、机架、曲柄滑块装置、去核装置、去核筛选网、成品与废料输送装置;本发明提供的山楂去核切片机结构紧凑,操作方便;本发明具有完善的山楂去核切片整体流程,去核切片的效率高,操作简单,对人力要求较小,在保证去核的同时,也大大提高了产品的产量;利用曲柄滑块机构的原理,将传动系统输入的转动通过曲柄连杆机构来实现直线的往复运动,使得动力输入滑块,把电动机的能量传递给曲柄滑块机构;保证了刀片具有一定速度的同时,也可以保护刀片因速度过慢带来的损坏。CN106723107ACN106723107A权利要求书1/2页1.一种新型山楂去核切片装置,其特征在于,包括链轮(1)、传动轴(2)、传动装置(3)、链条(4)、载物装置(5)、表面切片装置(6)、曲柄滑块装置(7)、去核装置(8)、去核筛选网(9)、成品与废料输送装置(10)、机架(11);所述传动轴(2)的一端连接电机,另一端连接传动装置(3);传动装置(3)与链轮(1)的主动轮相连;所述链轮(1)位于机架(11)的左右两侧呈对称设置,左右两侧的链轮(1)上均含有链条(4);所述载物装置(5)通过两段圆柱形的卡槽卡在两链轮中间链条上,随链条(4)运动;所述载物装置(5)上有横向缝隙(504);所述表面切片装置(6)固定在机架上,位于载物装置(5)前进方向的一侧;所述去核筛选网(9)安装在机架(11)上,位于机架(11)的中间部位;所述去核装置(8)安装在机架(11)上,位于去核筛选网(9)的上方;所述曲柄滑块装置(7)固定在机架(11)上,位于成品与废料输送装置(10)的上方,机架(11)的中间部位;所述成品与废料输送装置(10)为下面带有滚轮的敞口盒体结构,放于机架(11)的底部,链条(4)的下方,接收表面切片装置(6)切下的山楂片以及去核装置(8)切下的山楂核。2.根据权利要求1所述的一种新型山楂去核切片装置,其特征在于,所述去核筛选网(9)的网孔直径为13-16mm。3.根据权利要求1所述的一种新型山楂去核切片装置,其特征在于,所述传动装置(3)包括主动轮(301)和从动轮(302),主动轮(301)在电机带动下随着主轴一起转动,所述从动轮(302)与链轮(1)的主动轮设置在同一轴上,当主动轮(301)通过边缘与从动轮卡槽相切的圆柱形凸台带动从动轮转动时,从动轮(302)随之一起转动,从而带动载物台(5)运动;主动轮(301)继续运动,其边缘圆柱凸台脱离其从动轮卡槽时,从动轮停止转动,随之从动轮(302)与载物台(5)也停止运动。4.根据权利要求1所述的一种新型山楂去核切片装置,其特征在于,所述载物装置包括:固定部(501)、有孔平板(502);有孔平板(502)上有横竖均匀的山楂孔位(503);山楂孔位的深度为15-20mm;所述山楂孔位(503)的下方有一通孔;有孔平板(502)上有横向缝隙(504),所述横向缝隙(504)贯穿所有山楂孔位(503);所述横向缝隙(504)有多个。5.根据权利要求4所述的一种新型山楂去核切片装置,其特征在于,所述山楂孔位(503)的孔位直径为45mm,所述山楂孔位(503)下方的通孔的直径为13mm。6.根据权利要求1所述的一种新型山楂去核切片装置,其特征在于,所述表面切片装置(6)包含电动机a(601)、曲柄a(602)、连接板(603)、推杆(604)和表面切片刀(605);所述电动机a(601)安装在机架(11)上,曲柄a(602)的一端与电动机a(601)的输出轴相连接,另一端与连接板(603)相连接,所述表面切片刀(605)安装在连接板(603)的底部,所述推杆(604)位于连接板(603)和表面切片刀(605)之间。7.根据权利要求1所述的一种新型山楂去核切片装置,其特征在于,所述曲柄滑块装置(7)包含电动机b(701)、曲柄b(702)、曲轴(703)、滑块(704)、切片刀(705)和滑道凹槽(706);所述电动机b(701)安