烤乳猪装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106724883A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201611096491.X(22)申请日2016.12.02(71)申请人重庆市荣牧食品有限公司地址402460重庆市荣昌县荣昌区板桥工业园区五支路6号(72)发明人罗达黄林李梅(74)专利代理机构北京汇泽知识产权代理有限公司11228代理人武君(51)Int.Cl.A47J37/04(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图3页(54)发明名称烤乳猪装置(57)摘要本发明公开了一种烤乳猪装置，包括壳体，壳体内设有至少一个烤乳猪单元；烤乳猪单元包括至少三根不在同一条直线上的转轴，每一根转轴的两端分别设有链轮，且属于同一个烤乳猪单元的所有转轴的两端链轮上分别套装设有链条，两根链条之间间隔设有乳猪架；转轴围成的空间内设有加热装置，且壳体上与烤乳猪单元一一对应设有用于驱动链条滑动的驱动机构。通过设置烤乳猪单元，并在两根链条之间间隔设置乳猪架，使用时，将待烤的乳猪挂在乳猪架上，利用驱动机构驱动链条滑动，带动乳猪架及乳猪沿着链条移动，进而可利用加热装置对所有的乳猪进行烤制，烤制均匀，能够满足乳猪烤制的要求，并能够满足批量生产的需求。CN106724883ACN106724883A权利要求书1/1页1.一种烤乳猪装置，其特征在于：包括壳体，所述壳体内设有至少一个烤乳猪单元；所述烤乳猪单元包括至少三根不在同一条直线上的转轴，每一根所述转轴的两端分别设有链轮，且属于同一个所述烤乳猪单元的所有转轴的两端链轮上分别套装设有链条，两根所述链条之间间隔设有乳猪架；所述转轴围成的空间内设有加热装置，且所述壳体上与所述烤乳猪单元一一对应设有用于驱动所述链条滑动的驱动机构。2.根据权利要求1所述的烤乳猪装置，其特征在于：所述烤乳猪单元包括四根不在同一条直线上的转轴，且四根转轴分别位于一个长方形的四个对角位置处。3.根据权利要求2所述的烤乳猪装置，其特征在于：四根所述转轴围成的长方形空间的上下两条边位于水平方向。4.根据权利要求3所述的烤乳猪装置，其特征在于：四根所述转轴围成的长方形空间的左右两侧分别设有所述加热装置。5.根据权利要求4所述的烤乳猪装置，其特征在于：四根所述转轴围成的长方形空间的上侧设有防止油滴落在所述加热装置上的接油盘Ⅰ。6.根据权利要求5所述的烤乳猪装置，其特征在于：所述烤乳猪单元的下方设有防止油滴落在壳体底部的接油盘Ⅱ。7.根据权利要求1所述的烤乳猪装置，其特征在于：所述驱动包括安装在所述壳体上的驱动电机，所述驱动电机的输出轴与其中一根所述转轴传动连接。8.根据权利要求1-7任一项所述的烤乳猪装置，其特征在于：所述烤乳猪单元并列设置为两个。9.根据权利要求8所述的烤乳猪装置，其特征在于：所述壳体呈长方体结构，且所述壳体的四周侧壁和顶面上分别设有滑门或开闭门。2CN106724883A说明书1/2页烤乳猪装置技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域，具体的为一种烤乳猪装置。背景技术[0002]烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。[0003]现有的烤乳猪装置一般都比较简易，仅仅制作一个烤乳猪架来烤制乳猪，虽然在一定程度上能够满足使用要求，但是存在生产效率低下，无法实现批量生产的缺点。发明内容[0004]有鉴于此，本发明的目的在于提供一种烤乳猪装置，不仅能够满足乳猪烤制的要求，而且能够满足批量连续生产的要求。[0005]为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：一种烤乳猪装置，包括壳体，所述壳体内设有至少一个烤乳猪单元；所述烤乳猪单元包括至少三根不在同一条直线上的转轴，每一根所述转轴的两端分别设有链轮，且属于同一个所述烤乳猪单元的所有转轴的两端链轮上分别套装设有链条，两根所述链条之间间隔设有乳猪架；所述转轴围成的空间内设有加热装置，且所述壳体上与所述烤乳猪单元一一对应设有用于驱动所述链条滑动的驱动机构。[0006]进一步，所述烤乳猪单元包括四根不在同一条直线上的转轴，且四根转轴分别位于一个长方形的四个对角位置处。[0007]进一步，四根所述转轴围成的长方形空间的上下两条边位于水平方向。[0008]进一步，四根所述转轴围成的长方形空间的左右两侧分别设有所述加热装置。[0009]进一步，四根所述转轴围成的长方形空间的上侧设有防止油滴落在所述加热装置上的接油盘Ⅰ。[0010]进一步，所述烤乳猪单元的下方设有防止油滴落在壳体底部的接油盘Ⅱ。[0011]进一步，所述驱动包括安装在所述壳体上的驱动电机，所述驱动电机的