预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/1

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

天气特点 大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地已披上冬日盛装,东北、西北地区平均气温已达—10℃以下,黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下,此时,黄河流域一带已渐有积雪,而在更北的地方,则已是“千里冰封,万里雪飘”的北国风光了。但在南方,特别是广州及珠三角一带,却依然草木葱茏,干燥的感觉还是很明显,与北方的气候相差很大。南方地区冬季气候温和而少雨雪,平均气温较长江中下游地区约高2℃至4℃,雨量仅占全年的5%左右。偶有降雪,大多出现在1、2月份;地面积雪三、五年难见到一次。如果能够目睹大地白雪皑垲,绿树披银 饰玉,常是终身难忘的趣事。 大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。鹖鴠 不鸣。《禽经》曰:鹖,毅鸟也。似雉而大,有毛角, 鬬死方休,古人取为勇士,冠名可知矣,《汉书音义》 亦然。《埤雅》云:黄黑色,故名为鹖。据此,本阳鸟,感六阴之极不鸣矣。若郭璞《方言》:似鸡,冬无毛,昼夜鸣,即寒号虫。陈澔与方氏亦曰求旦之鸟,皆非也。夜既鸣,何为不鸣耶?《丹铅余录》作鴈,亦恐不然。《淮南子》作鳱鴠,《诗》注作渴旦。虎始交。虎,猛兽。 故《本草》曰能避恶魅,今感微阳气,益甚也,故相与而交。荔挺出。荔,《本草》谓之蠡,实即马薤也。郑康成、蔡邕、高诱皆云马薤, 况《说文》云:荔似蒲而小,根可为刷,与《本草》同。但陈 澔注为香草,附和者即以为零陵香,殊不知零陵 香自生于三月也。 节气由来 大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的 12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始; 其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可 能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地 降水量均进一步减少。 “小雪腌菜,大雪腌肉”大雪节气一到,家家户户忙着腌制 “咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜 转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放 进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地 方,半月后取出,挂在朝阳的屋檐下晾 晒干,以迎接新年到来。 简介