一种高温烘干杀菌功能碗柜及其作用方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107050473A(43)申请公布日2017.08.18(21)申请号201710250932.5(22)申请日2017.04.18(71)申请人火星人厨具股份有限公司地址314400浙江省嘉兴市海宁市尖山新区新城路366号(72)发明人张猛黄卫斌(74)专利代理机构嘉兴永航专利代理事务所(普通合伙)33265代理人蔡鼎(51)Int.Cl.A61L2/06(2006.01)A61L2/24(2006.01)A61L2/26(2006.01)F26B21/00(2006.01)权利要求书2页说明书4页附图4页(54)发明名称一种高温烘干杀菌功能碗柜及其作用方法(57)摘要本发明提供了一种高温烘干杀菌功能碗柜及其作用方法。本高温烘干杀菌功能碗柜包括柜体，柜体内设置收纳腔，收纳腔的前侧设置翻转柜门，柜体位于收纳腔的上方设置加热腔，加热腔内设置环形的加热管，加热管的上方设置离心叶轮，加热腔的顶部固设驱动电机，驱动电机向下伸出电机轴，电机轴贯穿加热腔顶壁固连离心叶轮，加热腔与收纳腔之间通过换气网板相分隔，换气网板的中部均匀分布若干由收纳腔向加热腔流通的进气孔，换气网板的外周均匀分布若干由加热腔向收纳腔流通的出气孔，加热腔内还设置有感温探头，加热腔内还设置有热保护器，热保护器通过电路与加热管形成串联。本发明可在短时间内对餐具烘干杀菌，提升加热效率，降低能耗。CN107050473ACN107050473A权利要求书1/2页1.一种高温烘干杀菌功能碗柜，包括柜体，所述柜体内设置收纳腔，所述收纳腔的前侧设置翻转柜门，其特征在于，所述柜体位于所述收纳腔的上方设置加热腔，所述加热腔内设置环形的加热管，所述加热管的上方设置离心叶轮，所述加热腔的顶部固设驱动电机，所述驱动电机向下伸出电机轴，所述电机轴贯穿所述加热腔顶壁固连所述离心叶轮，所述加热腔与所述收纳腔之间通过换气网板相分隔，所述换气网板的中部均匀分布若干由收纳腔向加热腔流通的进气孔，所述换气网板的外周均匀分布若干由加热腔向收纳腔流通的出气孔，所述加热腔内还设置有感温探头，所述加热腔内还设置有热保护器，所述热保护器通过电路与所述加热管形成串联。2.根据权利要求1所述的高温烘干杀菌功能碗柜，其特征在于，所述收纳腔内设置上拉篮和下拉篮，所述收纳腔的侧壁上设置上导轨和下导轨，所述上拉蓝的两侧设置上滚轮，所述上滚轮嵌入所述上导轨内形成滑动连接，所述下拉篮的两侧设置下滚轮，所述下滚轮嵌入所述下导轨内形成滑动连接。3.根据权利要求1所述的高温烘干杀菌功能碗柜，其特征在于，所述柜体的顶边上设置横梁，所述横梁上安装有电磁锁，所述翻转柜门的顶边为开合沿，所述开合沿上设置有与所述电磁锁配合的锁孔。4.根据权利要求3所述的高温烘干杀菌功能碗柜，其特征在于，所述横梁上还设置有常开式的干簧管，所述干簧管位于所述电磁锁的旁侧，所述翻转柜门的开合沿上设置有与所述干簧管配合的磁铁。5.根据权利要求1所述的高温烘干杀菌功能碗柜，其特征在于，所述柜体的顶壁上还设置有照明灯。6.根据权利要求1所述的高温烘干杀菌功能碗柜，其特征在于，所述翻转柜门的底边与所述柜体形成铰接，所述翻转柜门包括门框，所属门框内设置双层玻璃结构的门板。7.根据权利要求1所述高温烘干杀菌功能碗柜的作用方法，其特征在于，包括以下步骤：1)、将碗碟、铲勺等需要烘干的物品放入上拉篮和下拉篮内，滑动推进柜体的收纳腔内并关闭翻转柜门，干簧管受到翻转柜门上磁铁的作用，触点闭合，此时开启烘干程序，由于干簧管的触点闭合，程序确认正常；2)、加热管通电将加热腔内的空气加热，驱动电机通电带动离心叶轮旋转，被加热的空气经过离心叶轮被吹向加热管外侧，经过换气网板上的出气孔进入收纳腔的内部，热空气通过碗碟表面，蒸发其表面的水分以达到烘干的目的；3)、在离心叶轮旋转时中心区域会产生负压，将收纳腔内部的空气通过换气网板上的进气孔吸入加热腔内部，进入加热腔内部的空气经过加热管再次加热，通过离心叶轮再次进入收纳腔内部，不断循环，由于增加了空气流动，进而加热效率提升；4)、当收纳腔内部温度超过感温探头设定的最高加热温度时，加热管停止工作，驱动电机持续带动离心叶轮旋转，继续保持空气循环；当收纳腔内部空气温度低于感温探头设定的最低加热温度时，加热管再次通电工作，以此程序循环，直到设定时间结束；5)、当收纳腔内部温度异常过高，或者感温探头失效时，一旦温度超过热保护器的保护温度时，热保护器内触点断开，加热管停止工作，以防止加热管一直干烧造成意外。8.根据权利要求7所述的作用方法，其特征在于，当烘干杀菌程序启动同时，电磁锁通2CN107050473A权利要求书2/2页电工作，电磁锁上的锁舌与锁孔配合锁住翻转柜门；当烘干杀菌程序