一种食品加工翻料装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107095330A(43)申请公布日2017.08.29(21)申请号201710470823.4(22)申请日2017.06.20(71)申请人江苏保灵食品有限公司地址224300江苏省盐城市射阳县合德科技创业园机场路西北二号地块海德电子产业园4-1号厂房(72)发明人陈大伟(51)Int.Cl.A23N12/08(2006.01)A23N12/12(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图2页(54)发明名称一种食品加工翻料装置(57)摘要本发明公开了一种食品加工翻料装置，包括设置在设在加热底座上的炒锅，加热底座上竖直设有支撑板，支撑板上端安装有顶板，顶板上侧安装有驱动电机，驱动电机驱动轴贯穿顶板并连接主动齿轮，顶板的底面上竖直连接有转轴，转轴的中部连接从动齿轮，转轴的下端连接电动滑轨,且电动滑轨水平设置，电动滑轨的滑块上连接弹性伸缩杆，弹性伸缩杆的下端连接有翻料机构，翻料机构包括两个对称设置的翻炒板，翻炒板呈三角形，且翻炒板由两个弧形翻料部及设置二者中部凸起部组成，凸起部通过转动件与弹性伸缩杆的下端转动连接。本发明以机械翻料代替人工翻料，有效的提高了食品翻料的效率。CN107095330ACN107095330A权利要求书1/1页1.一种食品加工翻料装置，包括设置在设在加热底座（1）上的炒锅（2），其特征在于，所述加热底座（1）上竖直设有支撑板（3），所述支撑板（3）上端安装有顶板（4），所述顶板（4）上侧安装有驱动电机（5），所述驱动电机（5）驱动轴贯穿顶板（4）并连接主动齿轮（6），所述顶板（4）的底面上竖直连接有转轴（7），所述转轴（7）的中部连接从动齿轮（8），所述转轴（7）的下端连接电动滑轨（9）,且电动滑轨（9）水平设置，所述电动滑轨（9）的滑块上连接弹性伸缩杆（10），所述弹性伸缩杆（10）的下端连接有翻料机构（11），所述翻料机构（11）包括两个对称设置的翻炒板（12），所述翻炒板（12）呈三角形，且翻炒板（12）由两个弧形翻料部（13）及设置二者中部凸起部（14）组成，所述凸起部（14）通过转动件（15）与弹性伸缩杆（10）的下端转动连接。2.根据权利要求1所述的一种食品加工翻料装置，其特征在于，所述弹性伸缩杆（10）包括上端与电动滑轨（9）上滑块固定连接套筒（17），所述套筒（17）内部设有插设有伸缩杆（18），所述伸缩杆（18）的上端连接有挡块（19），所述挡块（19）的上端连接有弹簧（20），所述弹簧（20）的上端与电动滑轨（9）上的滑块连接，所述套筒（17）的下端开口内侧设有环形限位凸起（21）。3.根据权利要求1所述的一种食品加工翻料装置，其特征在于，所述挡块（19）侧壁上连接有紧固螺栓（16），所述套筒（17）的侧壁上设有供紧固螺栓（16）穿过的条形开孔（22）。4.根据权利要求1所述的一种食品加工翻料装置，其特征在于，所述驱动电机（5）采用伺服电动机，且驱动电机（5）和电动滑轨（9）均通过控制开关与外部电源连接。5.根据权利要求1所述的一种食品加工翻料装置，其特征在于，所述顶板（4）的底面设有安装孔，所述安装孔内固定安装有轴承，所述转轴（7）通过轴承与顶板（4）转动连接。2CN107095330A说明书1/2页一种食品加工翻料装置技术领域[0001]本发明涉及一种翻料装置，尤其涉及一种食品加工翻料装置。背景技术[0002]随着人们生活水平的提高，人们越来越有能力享受更多的零食，瓜子等干货是人们闲暇时光喜欢使用的零食，干货种类很多，有花生、瓜子、打瓜子等，不同的干货口味不同。目前在利用炒锅来制作干货时，需要人工手持翻料铲对物料进行翻炒，这样不仅工作量大，提高了干货制作的成本，而且人工翻料难以始终维持匀速，使得干货制作的质量难以得到保证，不利于干货的批量化生产。[0003]为此，我们提出一种食品加工翻料装置来解决上述问题。发明内容[0004]本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工翻料装置。[0005]为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种食品加工翻料装置，包括设置在设在加热底座上的炒锅，所述加热底座上竖直设有支撑板，所述支撑板上端安装有顶板，所述顶板上侧安装有驱动电机，所述驱动电机驱动轴贯穿顶板并连接主动齿轮，所述顶板的底面上竖直连接有转轴，所述转轴的中部连接从动齿轮，所述转轴的下端连接电动滑轨,且电动滑轨水平设置，所述电动滑轨的滑块上连接弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆的下端连接有翻料机构，所述翻料机构包括两个对称设置的翻炒板，所述翻炒板呈三角形，且翻炒板由两个弧形翻料部及设置二者中部凸起部组成，所述凸起部通过转动件与弹性伸缩杆的下端转动连接。[0006]优选的，所述弹性伸缩杆包