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重庆柑橘钙素营养及调控研究的开题报告
开题报告
一、选题背景
钙素是一种涉及植物生长发育、逆境响应及果实成熟的信号分子，在植物内源钙离子扮演重要角色的过程中发挥重要作用。其在调控植物生长和果实品质等方面具有潜在应用价值。重庆柑橘产业广泛，主要品种有桔、柚、橘等，但是柑橘采收后的品质变化较快，保鲜期短，因此需要寻找有效的调控途径，改善柑橘的品质。
二、研究目的
本研究主要旨在探究钙素对重庆柑橘生长发育和果实品质的影响，明确钙素对重庆柑橘生长发育和果实品质的营养调控机制，为其品质提升提供理论和实践依据。
三、研究内容
1.钙素对重庆柑橘生长发育和果实品质的影响。通过不同浓度的钙素处理，观察重庆柑橘的根系、叶片、花粉和果实生长发育情况，分析钙素对重庆柑橘的生长和品质的影响。
2.钙素对重庆柑橘营养物质的调控。测定钙素处理后重庆柑橘不同部位的营养成分含量，如可溶性糖、维生素C、总酚等指标，探究钙素对重庆柑橘营养物质的调控机制。
3.钙素对重庆柑橘品质的影响和调控。通过感官评价、硬度测定、酸度测定等手段，评价钙素处理对重庆柑橘品质的影响和调控作用。
四、研究方法
1.生长实验。选取重庆柑橘作为研究对象，设计不同浓度的钙素处理组和对照组，观察重庆柑橘的根、茎、叶、花、果实和果实质量等生长发育情况，分析钙素对重庆柑橘生长和品质的影响。
2.营养物质测定。采集钙素处理和对照组的重庆柑橘不同部位的样品，分别测定可溶性糖、维生素C、总酚等指标的含量。
3.品质评价。选取感官评价、硬度测定、酸度测定等指标，对钙素处理和对照组的重庆柑橘进行品质评价。
五、研究意义
本研究可为重庆柑橘产业提供具有针对性的技术指导，为提高柑橘的品质和降低损耗提供实践依据。同时，突破重庆柑橘的生长发育、品质调控和植物内源信号传递等领域的瓶颈，对推进植物营养和生化等领域研究具有重要意义。
六、预期成果
本研究预期达到以下成果：
1.探明钙素对重庆柑橘生长发育和果实品质的影响。
2.从源头上分析钙素对重庆柑橘营养物质的调控机制。
3.确定钙素对重庆柑橘品质的影响和调控作用。
4.建立重庆柑橘的营养调控模型，为其品质提升提供完整的理论和实践依据。
七、研究进度计划
本研究计划在1-2年内完成，具体进度计划如下：
第一年：
1.文件准备：包括立项申请书、研究方案、实验方案等的编写。
2.确定实验设计：包括不同浓度的钙素处理组和对照组的设计。
3.进行实验：进行生长实验、营养物质测定和品质评价。
4.数据分析和结论。
第二年：
1.完成数据分析和结论。
2.撰写论文并进行修改和审校。
3.答辩和答辩后修改。
八、参考文献
[1]CuiL,ShangX,LiY,etal.Calcium-inducedcalciumreleaseandcGMP/Ca(2+)/MAPKsignalingareinvolvedincadmium-inducedadventitiousrootformationinmarigold[J].PlantScience,2019,278:14-24.
[2]DasputeAA,PawarKD,NaikJD,etal.Assessmentoffruitqualityenhancementandstoragelifeextensionbypolyamineandcalciumtreatmentsintomato(SolanumlycopersicumMill.)[J].ScientiaHorticulturae,2019,253:71-81.
[3]LiH,TaoJ,ZhuZ,etal.Effectsofcalciumonthefruitqualityandcellwalldegradationof'Zaosu'pearduringpostharveststorage[J].PostharvestBiologyandTechnology,2018,136:96-103.