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酸和碱一、中和反应 1、定义:酸与碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应。(不属于反应基本类型) 2、实质:酸溶液中的H+与碱溶液中的OH-结合生成H2O。即H++OH-=H2O。 3、酸碱中和反应的步骤: 在烧杯中加入约5mL稀氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液(溶液变红色)。用滴管慢慢滴入稀盐酸,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。 进行酸碱中和实验时,加指示剂的作用是:判断酸和碱能够发生化学反应,且帮助判断什么时候恰好完全反应。用玻璃棒搅拌的目的:均匀反应,防止局部过量。 二、中和反应在实际中的应用 1、改变土壤的酸碱性 (1)用熟石灰改良酸性土壤; (2)用碳酸水浇灌植物,既可改良碱性土壤,还能促进植物的光合作用。 2、处理工厂的废水 硫酸厂的污水中含有硫酸等物质,可以用熟石灰进行中和处理;印染厂的废水呈碱性,可加入硫酸进行中和。 3、用于医药 人的胃液里含有盐酸,服用含Al(OH)3或Mg(OH)2的药物能治疗胃酸过多。 4、用于日常生活 (1)被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸)后,可在患处涂上碱性的物质以减轻痛痒。 (2)食用皮蛋时加入食醋可将其中的碱性物质中和,从而使涩味除去,变得可口。三、溶液酸碱度的表示法——pH 1、溶液酸碱性的强弱程度叫溶液的酸碱度,常用pH表示,pH的范围常在0~14之间,pH与溶液酸碱性的关系如下: (1)pH﹤7,溶液呈酸性,pH越小,酸性越强。 (2)pH=7,溶液呈中性。 (3)pH﹥7,溶液呈碱性,pH越大,碱性越强。 2、溶液pH的测定 (1)测定溶液pH最简便的方法是使用pH试纸(测定结果为整数)。 (2)测定方法:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,读出该溶液的pH。3、注意: (1)测定溶液的pH时,不能将试纸放入待测液中,否则待测液会受到污染。 (2)测定溶液的pH时,也不能将试纸用水湿润,否则待测液被稀释,测出的pH不准确。如果测的是酸性溶液,会使酸性减弱,pH变大,如果测的是碱性溶液,会使碱性减弱,pH变小。4、了解溶液酸碱度的意义 (1)化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行; (2)在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长; (3)测定雨水的pH,可以了解空气的污染情况 [注:正常雨水(含H2CO3)的pH约为5.6,酸雨的pH小于5.6]; (4)测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。 四、酸性溶液是指显酸性的溶液,不一定是酸的溶液,如NaHSO4溶液显酸性,但它是盐;碱性溶液是指显碱性的溶液,不一定是碱溶液,如显Na2CO3溶液显碱性,但它是盐。制作面条时,需加入碱性的 Na2CO3,用来防止面粉因发酵 而产生酸味。蜜蜂与马蜂被同样属于蜂的两种蜂蜇,为什么一种用碱液处理,一种用酸液处理?一活动:氢氧化钠和盐酸会发生什么?答:防止稀盐酸滴加过量。讨论盐:由金属离子和酸根离子组成的化合物探究酸与碱的反应一、中和反应名称1.下列反应,属于中和反应的是() AZn+2HCl==ZnCl2+H2 BCuO+2HCl==CuCl2+H2O CCu(OH)2+H2SO4==CuSO4+2H2O DAgNO3+HCl==AgCl+HNO3 硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质,可用熟石灰进行中和处理二、中和反应在实际中的应用⑴为什么向酸性土壤中加入熟石灰,而不可以加入氢氧化钠粉末?中和硫酸工厂废水2.处理工厂的废水253.用于医药复习巩固:3.有些胃药中含有氢氧化铝[Al(OH)3],它在人的胃内起什么作用?试写出反应的化学方程式。(课本第6题)调配食物:中和反应在实际中有哪些应用?如何知道食醋和柠檬汁哪种酸性更强?一、盐由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物.三、溶液酸碱度的表示法-pH1、如何检验溶液的酸碱性?如NaCl、Na2SO4 等溶液⑴pH7,溶液显中性。3.pH的测定——用pH试纸测定5.人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围6.改变酸碱度强弱的方法调节溶液pH的方法(补充在课本P64)复习巩固: 5.向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴入几滴酚酞溶液,溶液变成_______色,pH_____7;逐滴向锥形瓶中滴入盐酸并振荡,至溶液刚刚褪成无色里,pH_____7;继续滴盐酸,pH_____7。复习巩固:7.某学校化学课外活动小组的同学,取刚降到地面的雨水水样,用pH计(测pH的仪器)每隔几分钟测一次pH,其数据如下表所示: ⑴所降雨水是否为酸雨?在测定的时间内,雨水的酸性是增强还是减弱? ⑵经调查,这一地区有一个硫酸厂(生产过程中产生SO2)和一个电镀厂,这些工厂使用的燃料主要是煤。另外,这一地区的生活燃料主要也是煤,还有液化石油气。试分析造成这一地区