稻虾共作种养生态农业技术研究.docx

稻虾共作种养生态农业技术研究XX省XX县区位于长江中下游南岸四季分明、雨量充沛境内天然水系交织发达发展稻虾共作种养模式优势很大。该县以“小龙虾进稻田”为载体将传统稻米生产与水产养殖有机结合起来发展生态高效可持续农业利用虾为稻增肥、除草、松土稻为虾供饵、遮荫、避害减少使用农业投入品[1]形成了互利共生的循环农业模式提高了稻米和龙虾的产量品质实现绿色环保和经济效益双丰收。据2016年调查统计全县稻虾共作种养面积达到1000hm2发展势头强劲。1模式原理稻虾共作种养生态农业模式是利用龙虾和水稻生长季节对水分要求以及养分需求的互补原理在种养过程中龙虾吃食水稻秸秆、水草、水生昆虫、幼虫、虫卵等减少水稻病虫草危害龙虾所产生的排泄物和剩余残饵为水稻提供生物肥料。水稻收割后秸秆返田通过旋耕改善了土壤结构提升了地力促进了土壤水蚯蚓的生长灌水后腐熟的秸秆使水中浮游生物大量繁殖为龙虾提供了最佳饲料实现生态循环利用减少了化肥农药使用获得绿色稻米和优质龙虾。2模式设计与配套管理2.1选址要求。应选择水源充足排灌方便保水能力强生态环境良好土壤肥沃的稻田尤其沿河的低洼田更好面积大小不限最好以3~6hm2为一个单元同时还要求交通便利电力实施有保障。2.2大田设计与管理。2.2.1开沟筑埂。沿田埂内侧四周开挖环形养虾沟沟宽2m深1m环形养虾沟离田埂2m远拐角处最好呈弧形。面积较大的稻田还要在田中间开挖“十”字形或“一”字形田间沟沟宽1.5~2m深0.6~0.8m。环形沟和田间沟面积约占稻田总面积10%~15%利用挖沟的土加宽、加固周边田埂埂面宽1~2m高出田面至少0.8m[2]以防渗水或坍塌同时也要做好防止龙虾逃跑事项。2.2.2控制水质与水位。水质应符合健康养殖要求小龙虾对重金属以及敌百虫、菊酯类杀虫剂非常敏感应严加注意。龙虾越冬前的稻田水位应控制在30cm左右越冬期间应提高水位至40~50cm保温；春季应降低至30cm左右提升水温夏季水温过高应将水位逐步提高至60cm左右达到降温的目的。2.2.3种植水草。虾沟内栽植水生植物如伊乐藻、轮叶黑藻、马来眼子菜等水草水面约占虾沟面积的20%~30%以零星分布为好。2.2.4除敌害生物。威胁小龙虾生存的敌害有水娱蚣、水蛇水老鼠等。放养前须用生灰石（50~75kg/亩）泼洒清杂除害。进水口要用20~40目沙网过滤排水口也要用密网围住以防敌害侵入平时勤巡查及时清除田内敌害生物。2.3模式流程设计。1~3月田中灌水耕作促秸秆稻草腐烂促进水中浮游生物大量繁殖；3~4月放养龙虾；4~6月投饵饲养；4~8月捕捞商品龙虾售卖；6~11月水稻种植稻虾共生；12月旋耕灌水促稻蔸稻草腐烂（见模式流程图1）。3模式核心技术3.1水稻栽培技术3.1.1品种选用。一般选择生育期适中、茎秆粗壮、抗病虫害、抗倒伏、米质优的大穗型品种XX县区主要以种植单季杂交稻为主品种有丰两优香1号、深两优5814等组合也有种植适宜的粳、糯稻品种。调查发现一些种粮大户选择用双季杂交晚稻品种做该模式单季稻种植因为其生育期短总体效益也很好品种可选用丰源优299组合等。3.1.2大田用肥。在当年第一季小龙虾捕捞结束后先排浅田水将龙虾赶到预备的虾沟中再耕田施肥每亩基施腐熟的有机肥250kg、45%（含纯氮磷钾为15%-5%-5%）复合肥10~15kg。在水稻栽后7d左右追施尿素7.5~10.0kg/亩在穗期喷施叶面肥。养虾稻田禁用碳酸氢铵[2]。3.1.3水稻移栽。一般6月中旬至7月初移栽宜适度稀植确保田间通风透气杂交稻行株距宜选用33cm×18cm栽植1.1万穴/亩为宜粳稻手工插秧行株距宜选用30cm×16cm抛秧密度宜保持在1.4万穴/亩左右[3]。该模式不宜用水稻撒直播方法。3.1.4水分管理。水稻栽后7~10d保持田间浅水促进水稻活棵分蘖水稻中期灌水5~10cm以利龙虾入田活动觅食。分蘖末期排水搁田3~7d养虾田应轻晒。抽穗扬花期应将田水逐渐加深到20~30cm。水稻进入黄熟期要及时落水使田块干硬便于机械入田收割。3.1.5病虫草害防治。稻虾共作应尽量减少农药的施用次数田间杂草应人工除去。必须用药时应选用高效低毒的农药一般使用的农药有：bt生物农药、氟虫苯甲酰胺、井冈霉素等。喷洒农药时应加深田水降低药物浓度减少药害。慎用含磷、菊酯类、拟菊酯类药物。2016年在该县新河镇菖蒲圩稻虾共作田块安装频振式杀虫灯（1盏/3hm2）示范有效控制了稻飞虱与螟虫数量减少了用药次数此物理防治技术值得推广。3.1.6水稻收割。一般于9月中下旬至10月中旬收割收割时留10~20cm高度