一种扇贝清洗装置及其应用方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107873814A(43)申请公布日2018.04.06(21)申请号201711129667.1(22)申请日2017.11.15(71)申请人周益铭地址213100江苏省常州市新闸街道唐家86号(72)发明人周益铭赵金城韩昏晓(51)Int.Cl.A22C29/04(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种扇贝清洗装置及其应用方法(57)摘要本发明涉及一种扇贝清洗装置及其应用方法，属海产品加工技术领域。本发明将所需清洗的扇贝倒入送料漏斗，扇贝经送料漏斗在导流板的作用下落入大清洁辊与小清洁辊之间，启动电机，电机通过带传动带动旋转轴转动，同时通过齿轮带动小清洁辊转动，扇贝在大清洁辊和小清洁辊之间运动，清洁辊表面的毛刷将扇贝表面的污渍清洁，同时高压泵将水泵入高压冲洗装置，通过高压喷射头对扇贝表面进行喷射清洁，清洁后的扇贝落入滤网，然后经出料口排出，清洁后的污水经过滤网进入废水箱然后通过废水排放管道排放。本发明根据扇贝的特性设计了一种清洗装置，相比于人力，使用本发明可以有效提高扇贝清洗的效率以及质量，并且本发明装置结构简单，操作简便。CN107873814ACN107873814A权利要求书1/1页1.一种扇贝清洗装置，包括送料漏斗（1）以及箱体（11），所述的送料漏斗（1）下方设置有导流板（16），导流板（16）下方为小清洗辊（4）和大清洗辊（6），所述的大清洗辊（6）通过旋转轴（12）与箱体（11）相连接，大清洗辊（6）外侧设置有毛刷（5），大清洗辊（6）下方为滤网（13），滤网（13）下方为废水箱（7），废水箱（7）上设置有废水排放管道（17），滤网（13）与出料口（15）相连接，箱体（11）左侧设置有高压冲洗装置（2），高压冲洗装置（2）与箱体（11）之间设置有高压喷头（3），高压冲洗装置（2）左侧为高压泵（8），箱体（11）右侧为齿轮箱（9），旋转轴（12）之间通过齿轮（10）相连接，齿轮箱（9）底部设置有电机（14），与旋转轴（12）通过带传动相连接。2.根据权利要求1所述的一种扇贝清洗装置的应用方法是：将所需清洗的扇贝倒入送料漏斗（1），扇贝经送料漏斗（1）在导流板（16）的作用下落入大清洁辊（6）与小清洁辊（4）之间，启动电机（14），电机（14）通过带传动带动旋转轴（12）转动，同时通过齿轮带动小清洁辊（4）转动，扇贝在大清洁辊（6）和小清洁辊（4）之间运动，清洁辊（6）表面的毛刷（5）将扇贝表面的污渍清洁，同时高压泵（8）将水泵入高压冲洗装置（2），通过高压喷射头（3）对扇贝表面进行喷射清洁，清洁后的扇贝落入滤网（13），然后经出料口（15）排出，清洁后的污水经过滤网（13）进入废水箱（7）然后通过废水排放管道（17）排放。3.根据权利要求1所述的一种扇贝清洗装置，其特征在于：所述的滤网（13）倾斜设置，倾斜角为30°。4.根据权利要求1所述的一种扇贝清洗装置，其特征在于：所述的大清洗辊（6）设置有两组，小清洗辊（4）设置有四组。5.根据权利要求1所述的一种扇贝清洗装置，其特征在于：所述的高压喷射头（3）设置在清洁辊间隙之间。2CN107873814A说明书1/3页一种扇贝清洗装置及其应用方法技术领域[0001]本发明涉及一种扇贝清洗装置及其应用方法，属海产品加工技术领域。背景技术[0002]我国东南沿海有着丰富的海洋资源，而且近海海洋生物种类繁多，是我国最大的海产养殖基地，产量占全国总产量的40.9%。随着全面开发利用海洋资源新时代的到来，大力发展海洋食品加工产业，已成为有效缓解资源短缺、解决人口膨胀、促进经济社会可持续发展的重要途径之一。据测算，海洋可向人类提供食物的能力等于世界上所有耕地面积生产农产品的能力的上千倍之多，每年可提供海产品30多亿吨，可以满足300亿人所需要的蛋白质，而目前全球每年海产品的开发量只有1亿吨左右，海洋捕捞量不超过6000万吨，并且大多局限于浅海区域内。由此可见，海洋资源的开发有着无限广阔的潜力，扶持沿海养殖业的潜力，开发“蓝色经济产业”，对大踏步向海洋进军具有重大的战略意义。[0003]近20年来，中国海产养殖业迅速发展，已成为世界海产品产量增长的主要因素。我国是世界上海水养殖业最为发达的国家之一，其中海水贝类养殖产量占海水养殖总产量的80%，是海水养殖业的一个重要组成部分，贝类养殖已成为我国海水养殖的支柱产业。[0004]扇贝在我国的海产品养殖中历史悠久，其味道鲜美，肉质细嫩，经济价值较高。国内扇贝主要品种包括原有的栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝和从美国、日本引进的海湾扇贝和虾夷扇贝，海湾扇贝加工的产品与栉孔扇贝制品相比品质相似，贝柱稍高，直径稍细，色白，质嫩，味道比栉孔扇贝柱