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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107897250A(43)申请公布日2018.04.13(21)申请号201711172827.0(22)申请日2017.11.22(71)申请人高苏宁地址225000江苏省扬州市邗江经济开发区开发西路217号(72)发明人高苏宁(74)专利代理机构北京轻创知识产权代理有限公司11212代理人谈杰(51)Int.Cl.A21C11/10(2006.01)A21C9/02(2006.01)A21C9/08(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图3页(54)发明名称智能切面机(57)摘要本发明提供了一种智能切面机,包括切面机、进料机构和出料传送带,所述进料机构包括位于切面机入口上方的轨道以及间隔吊装在轨道上的若干挂架,所述挂架通过其上方的滑轮可滑动的安装在所述轨道上,一牵引绳穿过所述各挂架,通过该牵引绳驱动各挂架沿所述轨道移动至切面机入口上方,在切面机入口上方设置有下架装置,该下架装置作用于所述挂架,将挂架上的挂杆取下,使挂杆进入切面机入口。本发明能够提高生产效率,降低工人劳动强度,节约生产成本。CN107897250ACN107897250A权利要求书1/1页1.一种智能切面机,其特征在于:包括切面机、进料机构和出料传送带,所述进料机构包括位于切面机入口上方的轨道以及间隔吊装在轨道上的若干挂架,所述挂架通过其上方的滑轮可滑动的安装在所述轨道上,一牵引绳穿过所述各挂架,通过该牵引绳驱动各挂架沿所述轨道移动至切面机入口上方,在切面机入口上方设置有下架装置,该下架装置作用于所述挂架,将挂架上的挂杆取下,使挂杆进入切面机入口,所述切面机包括机架和安装在机架上的切面传送带、挂杆驱动链条以及切刀机构,所述切面传送带与轨道上挂架行进方向相同,所述挂杆驱动链条对称设置在切面传送带两侧,所述挂杆驱动链条由入口端向切刀机构逐渐倾斜降低,通过挂杆驱动链条同步带动挂杆两端,将挂有面条的挂杆移动至切刀机构下方,所述切刀机构包括驱动缸和切刀,切刀由驱动缸带动上下移动,所述切面机机架旁设置有控制面板,该控制面板上设有用于控制切面传送带速度和切刀频率的按钮;所述出料传送带布置在切面机的出口处,出料传送带运行方向与切面机出料方向垂直,在切面机出口的出料传送带的外侧向上设置有挡板。2.根据权利要求1所述的智能切面机,其特征在于:所述挂架包括挂架本体,挂架本体的下端两侧具有挂钩,挂架本体上端与连接座可转动连接,连接座内设置弹性元件,其作用在挂架本体上,使该挂架本体具有保持竖直状态的趋势,所述连接座上端的轮轴两端安装滑轮,所述下架装置为一设置切面机入口上方的拨动簧片,当挂架移动至拨动簧片处时,拨动簧片与挂架本体接触,克服弹性元件作用力,使挂架本体向后转动,使挂钩上的挂杆落下。3.根据权利要求2所述的智能切面机,其特征在于:所述挂架本体上端通过一连接轴安装在连接座内,所述弹性元件为设在连接轴上回位扭簧。4.根据权利要求1所述的智能切面机,其特征在于:所述切刀机构中切刀安装在刀座底部中央,在切刀两侧的刀座底部分别设置有软质的压面块。5.根据权利要求4所述的智能切面机,其特征在于:所述压面块为软质海绵材质。6.根据权利要求1所述的智能切面机,其特征在于:所述出料传送带的末端为一段活动式传送带,该活动式传送带的端轴可由气缸带动升降,使该段活动式传送带呈水平或向下倾斜,所述出料传送带末端设有分流上层传送带以及分流下层传送带。7.根据权利要求6所述的智能切面机,其特征在于:所述活动式传送带呈水平状态时略高于所述分流上层传送带。8.根据权利要求1所述的智能切面机,其特征在于:所述挂架上设有过孔,牵引绳穿过所述各个挂架的过孔。2CN107897250A说明书1/4页智能切面机技术领域[0001]本发明涉及一种食品加工设备,具体为一种用于挂面生产的智能切面机。背景技术[0002]中国人喜欢吃面食,尤其在北方挂面等大行其道。随着现代社会人民生活水平的加快,造就了挂面行业的繁荣,挂面作为一种快速消费的主食越来越受到快节奏的现代人喜爱。[0003]挂面制造行业已经不再是传统的粗加工行业,而成为现代化食品工业中的重要一环。工业化生产的挂面属于生干面制品,要经过烘干工艺的处理,有别于传统家庭制作的湿面。工业化生产的挂面能够符合国家为加强食品安全而制定的行业标准及相关规定的要求。[0004]挂面制造业已经集成了现代食品加工的高新技术,实现了挂面加工的机械化、连续化,把传统的挂面加工变成了大型流水线工业化生产,实现了车间封闭清洁生产,并通过建设挂面流通专储仓库等综合技术措施,有效地防止了挂面生虫、蛤变,保证了产品的安全、高品质,更便于市场流通。[0005]挂面工业生产流程为:投粉-混合给水-和面-饧面-合片压延-连