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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107983220A(43)申请公布日2018.05.04(21)申请号201711400816.3(22)申请日2017.12.22(71)申请人重庆市三易食品有限公司地址402200重庆市江津区白沙工业园F-1号地块(72)发明人易宗宇(74)专利代理机构重庆上义众和专利代理事务所(普通合伙)50225代理人孙人鹏(51)Int.Cl.B01F7/18(2006.01)B01F15/02(2006.01)A23L27/00(2016.01)A23L5/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页附图2页(54)发明名称一种食品加工用提升式加料装置(57)摘要本发明公开了一种食品加工用提升式加料装置,包括不锈钢漏盆、摇杆座、传动盒和搅拌轴,所述不锈钢漏盆的侧边固定连接有支架板,支架板之间连接有连接杆,连接杆的外侧套接有防烫手柄,所述不锈钢漏盆的侧壁上部固定有摇杆座,摇杆座中部贯穿有摇杆,摇杆的左端套有摇杆手柄,摇杆的右端贯穿入传动盒,传动盒的下部贯穿有搅拌轴,摇杆的右端与搅拌轴的上部通过传动齿轮啮合连接。本发明结构简单,能够在熬煮过程中进行搅拌,提高生产效率,能在加料时防止汤料飞溅,便于把握火锅底料成熟时间,提高质量,具有推广价值。CN107983220ACN107983220A权利要求书1/1页1.一种食品加工用提升式加料装置,包括不锈钢漏盆(1)、摇杆座(6)、传动盒(9)和搅拌轴(10),所述不锈钢漏盆(1)的侧边固定连接有支架板(2),支架板(2)之间连接有连接杆(3),连接杆(3)的外侧套接有防烫手柄(4),其特征在于:所述不锈钢漏盆(1)的侧壁上部固定有摇杆座(6),摇杆座(6)中部贯穿有摇杆(7),摇杆(7)的左端套有摇杆手柄(8),摇杆(7)的右端贯穿入传动盒(9),传动盒(9)的下部贯穿有搅拌轴(10),摇杆(7)的右端与搅拌轴(10)的上部通过传动齿轮(11)啮合连接;所述搅拌轴(10)的底端与底部固定座(12)旋转连接,底部固定座(12)固定在不锈钢漏盆(1)的内侧底部中心处,搅拌轴(10)的下部套接有搅拌叶套(13),搅拌叶套(13)的外侧固定连接有叶片连接杆(14),的下部固定连接有搅拌叶(15)。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用提升式加料装置,其特征在于:所述支架板(2)为钩状结构,支架板(2)的下部固定有防磨防烫垫(5)。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用提升式加料装置,其特征在于:所述摇杆(7)与搅拌轴(10)垂直设置,摇杆(7)、搅拌轴(10)均通过轴承连接到传动盒(9)的侧壁。4.根据权利要求1所述的一种食品加工用提升式加料装置,其特征在于:所述叶片连接杆(14)和搅拌叶(15)对应的,均设置有三组,并且等距离均匀设置。2CN107983220A说明书1/2页一种食品加工用提升式加料装置技术领域[0001]本发明涉及火锅底料制备领域,具体为一种食品加工用提升式加料装置。背景技术[0002]现有的用于火锅底料制备的熬制一般采用大锅进行操作,这种设备成本最低廉,风味最原始,但是具有以下缺陷:1.不能够进行搅拌,因此熬煮效率低下;2.不方便中途加料,容易造成汤料飞溅;3.不便于观察成色,对火锅底料的熬制火候把握不精准。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种食品加工用提升式加料装置,以解决上述背景技术中提出的问题。[0004]为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种食品加工用提升式加料装置,包括不锈钢漏盆、摇杆座、传动盒和搅拌轴,所述不锈钢漏盆的侧边固定连接有支架板,支架板之间连接有连接杆,连接杆的外侧套接有防烫手柄,所述不锈钢漏盆的侧壁上部固定有摇杆座,摇杆座中部贯穿有摇杆,摇杆的左端套有摇杆手柄,摇杆的右端贯穿入传动盒,传动盒的下部贯穿有搅拌轴,摇杆的右端与搅拌轴的上部通过传动齿轮啮合连接;[0005]所述搅拌轴的底端与底部固定座旋转连接,底部固定座固定在不锈钢漏盆的内侧底部中心处,搅拌轴的下部套接有搅拌叶套,搅拌叶套的外侧固定连接有叶片连接杆,的下部固定连接有搅拌叶。[0006]优选的,所述支架板为钩状结构,支架板的下部固定有防磨防烫垫。[0007]优选的,所述摇杆与搅拌轴垂直设置,摇杆、搅拌轴均通过轴承连接到传动盒的侧壁。[0008]优选的,所述叶片连接杆和搅拌叶对应的,均设置有三组,并且等距离均匀设置。[0009]与现有技术相比,本发明的有益效果是:[0010]1.本发明通过加入叶片连接杆、搅拌叶,能够在熬制火锅底料时,对底料进行搅拌,促进底料原料均匀受热,加快熬煮的速度,提高效率。通过摇杆、摇杆手柄带动,能够手动进行搅拌,便于控制搅拌速度,手动式节约电能。[0011]2.通过加入不锈钢漏