一种高效的肉类清洗装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108271848A(43)申请公布日2018.07.13(21)申请号201810118270.0(22)申请日2018.02.06(71)申请人金华市泉宇科技有限公司地址321000浙江省金华市婺城区白龙桥镇高桥社区（金华市联友锻造机械配件厂内）(72)发明人方永庆(74)专利代理机构北京华识知识产权代理有限公司11530代理人赵永强(51)Int.Cl.A22C17/08(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种高效的肉类清洗装置(57)摘要本发明公开一种高效的肉类清洗装置，属于食品加工技术领域，包括蓄水桶，蓄水桶内部设有盛料桶，蓄水桶与盛料桶之间设有螺旋加热管，盛料桶底部设有空腔，空腔内设有第二转轴，第二转轴一端位于盛料桶内部，另一端连接皮带轮，皮带轮连接电机的输出端，电机位于蓄水桶外侧。自动化程度高，肉类清洗效果好，桶内有加热制冷功能，可有效去除肉类内的血水及表面油脂和腥味，提高肉类的口感。CN108271848ACN108271848A权利要求书1/1页1.一种高效的肉类清洗装置，包括蓄水桶（15），其特征在于：所述蓄水桶（15）内部设有盛料桶（6），所述蓄水桶（15）与盛料桶（6）之间设有螺旋加热管（5），所述盛料桶（6）底部设有空腔（10），所述空腔（10）内设有第二转轴（12），所述第二转轴（12）一端位于盛料桶（6）内部，另一端连接皮带轮（13），所述皮带轮（13）连接电机（17）的输出端，所述电机（17）位于蓄水桶（15）外侧。2.根据权利要求1所述的一种高效的肉类清洗装置，其特征在于：所述盛料桶（6）被隔板（8）分为上清洗室（24）与下清洗室（23），所述隔板（8）由三角支架（16）支撑，所述隔板（8）上设有若干通孔（7）。3.根据权利要求2所述的一种高效的肉类清洗装置，其特征在于：所述上清洗室（24）内部设有连接杆（22），所述连接杆（22）的一端与盛料桶（6）相连，所述连接杆（22）的另一端连接伸缩柱（21），所述伸缩柱（21）固定端连接滚轮（20），所述滚轮（20）表面设有若干半圆形凸轮（19）。4.根据权利要求2所述的一种高效的肉类清洗装置，其特征在于：所述下清洗室（23）底部设有转盘（14），所述转盘（14）表面均布有滤水孔（25），所述转盘（14）上设有螺旋叶片（9），所述螺旋叶片（9）有至少4-6组，所述转盘（14）中部设有第一转轴（4），所述第一转轴（4）与第二转轴（12）同心相连，所述第一转轴（4）上表面设有毛刷（3），所述第一转轴（4）内部嵌有导冷管（18）。5.根据权利要求4所述的一种高效的肉类清洗装置，其特征在于：所述转盘（14）呈圆台形，所述每片螺旋叶片（9）的高度差有5cm-10cm。6.根据权利要求1所述的一种高效的肉类清洗装置，其特征在于：所述蓄水桶（15）底部侧面设有下排水口（11），所述蓄水桶（15）口部侧面分别设有上排水口（2）与进水口（1），所述盛料桶（6）侧面和底面均为网状结构。7.根据权利要求1所述的一种高效的肉类清洗装置，其特征在于：所述蓄水桶（15）上端设有封盖（26），所述封盖（26）中部下端设有挂钩（27）。2CN108271848A说明书1/4页一种高效的肉类清洗装置技术领域[0001]本发明属于食品加工技术领域，特别是涉及一种高效的肉类清洗装置。背景技术[0002]在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代，每个家庭在这之前完全处于一种无抵抗的状态，只能被动接受，每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中，如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关，如今有了肉类清洗机，就可以使每个拥有她的家庭有了一种先进的防护手段，在这一生中可以少吃很多不卫生的产品及各种化学药品，可以少得很多疾病，人的一生只有生命的健康是无价的。[0003]目前，肉类的清洗都是通过人工的手动清洗，作业效率低下，不适合大批量的肉类清洗。有些肉类加工厂为了节省人工，提高作业效率，将大批量的肉放入搅拌机中进行搅拌清洗，但是一般的搅拌机都是有搅拌桨的，搅拌桨在搅拌的时候会对肉产生剧烈撞击，会使肉质变的松散，容易发生变质，不利用肉的保存和后续的加工。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种高效的肉类清洗装置，自动化程度高，肉类清洗效果好，桶内有加热制冷功能，可有效去除肉类内的血水及表面油脂和腥味，提高肉类的口感。[0005]本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：一种高效的肉类清洗装置，包括蓄水桶，蓄水桶内部设有盛料桶，蓄水桶与盛料桶之间设有螺旋加热管，盛料桶底部设有空腔，空腔内设有第二转轴，第二转轴一端位于盛料桶内部，另一端连接皮带轮，皮