一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108402915A(43)申请公布日2018.08.17(21)申请号201810275393.5(22)申请日2018.03.30(71)申请人浙江工业大学之江学院地址312030浙江省绍兴市柯桥区柯华路958号(72)发明人赵正平潘宸宇钟明强蒋国军(74)专利代理机构常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙)32231代理人张文杰(51)Int.Cl.A47J37/04(2006.01)A47J37/06(2006.01)A47J37/07(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机(57)摘要本发明公开了一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机，包括呈平行排布的左机架和右机架，左机架和右机架上设有若干组位置一一对应的左签槽和右签槽，左签槽和右签槽上放置有烧烤签，烧烤签包括一体成型的尖端和钝端，尖端放置在右签槽中，钝端放置在左签槽中，左机架的一侧设有自动转签装置，自动转签装置包括往复电动滑轨，往复电动滑轨的滑块固定连接直齿条的底端中部，钝端的末端同轴花键连接小齿轮，小齿轮啮合直齿条，本发明结构简明，体积小巧，清洗简单，通过自动转签装置中的往复电动滑轨驱动直齿条进行直线往复运动，带动烧烤签做轴向的圆周运动，烤串机可以自行均匀地烧烤食物，烧烤的食物受热均匀，口味佳且卫生。CN108402915ACN108402915A权利要求书1/1页1.一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机，包括内壁贴附有红外线玻璃水晶炉板的炉体(1)，所述炉体的顶部螺栓连接台板(2)，其特征在于：所述台板(2)的顶端固定连接呈平行排布的左机架(3)和右机架(4)，所述左机架(3)和右机架(4)的前后端分别固定连接一组挡板(5)，所述左机架(3)和右机架(4)上设有若干组位置一一对应的左签槽(6)和右签槽(7)，所述左签槽(6)和右签槽(7)上放置有烧烤签(8)，所述烧烤签(8)包括一体成型的尖端(801)和钝端(802)，所述尖端(801)放置在右签槽(7)中，所述钝端(802)放置在左签槽(6)中，左机架(3)的一侧设有自动转签装置，所述自动转签装置包括往复电动滑轨(9)，所述往复电动滑轨(9)的滑块固定连接直齿条(10)的底端中部，所述钝端(802)的末端同轴花键连接小齿轮(11)，所述小齿轮(11)啮合直齿条(10)，所述右签槽(7)中设有弧形槽(12)，所述弧形槽(12)上设有四组弧形块(13)，四组所述弧形块(13)沿弧形槽(12)的内壁呈环向均匀分布，所述弧形块(12)固定连接两组滚轮支架(14)，两组所述滚轮支架(14)之间穿设有滚轮(15)，所述滚轮(15)抵接烧烤签(8)。2.根据权利要求1所述的一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机，其特征在于：所述台板(2)的顶部固定连接两组支撑柱(16)，两组所述支撑柱(16)的顶部套接有直齿条(10)的两端，所述直齿条(10)的两端贯穿支撑柱(16)后固定连接限位挡板(17)。3.根据权利要求1所述的一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机，其特征在于：所述烧烤签(7)为不锈钢制铁钎，其距尖端(801)和钝端(802)的长度为2-5cm位置处各设有一组环形槽(803)，所述环形槽(803)的深度为烧烤签(7)最小直径的十分之一。4.根据权利要求1所述的一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机，其特征在于：所述右签槽(7)的侧壁固定连接防损垫块(18)，所述防损垫块(18)为高弹性耐戳的硅胶垫，并且其上端设有锥形凹槽，所述尖端(801)放置在锥形凹槽中。5.根据权利要求1所述的一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机，其特征在于：所述右签槽(7)的顶部固定连接两组半螺纹螺栓(19)，所述半螺纹螺栓(19)的圆杆区套接有压簧(20)，所述半螺纹螺栓(19)的螺杆区螺纹连接紧固螺母(21)，所述紧固螺母(21)和压簧(20)之间设有T型架(22)，所述T型架(22)的两端分别套接在两组半螺纹螺栓(19)上，所述T型架(22)固定连接止退夹片(23)，所述止退夹片(23)嵌入右签槽中(7)，且位于所述烧烤签(8)的上方。2CN108402915A说明书1/3页一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机技术领域[0001]本发明涉及自动烧烤机技术领域，具体为一种自动翻滚的无烟式红外线烤串机。背景技术[0002]所谓的无烟烧烤炉，指彻底杜绝了油烟、飞灰的产生，炉体独特的结构设计，工艺精良，外壳采用不锈钢激光切割造型美观。内有极其独特的红外线玻璃水晶炉板，多头电子脉冲旋钮点火控制火力和能耗，耗汽省、热效高、成本底、移动方便等特点。[0003]目前，现有技术中用于食物烧烤的设备，一般是由支脚和放置食物的金属网或串接食物的木质或铁质串条组