a胶体的性质与应用(教学设计).doc

课题：胶体的性质及其应用讲授人：学校：试用教材：人教版化学第三册P-15教学
目标：
学习目标：知道胶体及分散系的概念，是一种常见的分散系；学习胶体与其他分散系的区别；学会胶体的重要性质及胶体应用。
技能与方法：通过丁达尔现象，胶体的制取等实验，提高学生观察、分析、探索和思维的能力，注重学生创新意识与实践能力的形成和科学的思考方法。
情感态度价值观：通过学习胶体知识的应用，使学生感觉化学就在身边，与生活息息相关，科学就在身边，以此调动学生学习的兴趣和积极性，增强求知欲。教学
重点：胶体的定义及本质
胶体的性质教学难点：
胶体定义的建立
性质的理解应用教学
方法：迁移归纳、实验探究、联系实际、启发、诱导教学辅助：多媒体课件、学生实验教材
分析：由于胶体知识与学生以前所学化学知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态表现的性质，对学生来说这是一个观察、研究的新视角，是较为陌生的领域。为了便于学生了解，教材结合丁达尔效应的演示实验从生活中学生见过的现象入手，在学生较为熟悉的溶液和浊液的基础上引出另一类混合物-胶体。在此并不提丁达尔效应一词，只利用丁达尔效应向学生展示溶液与胶体的不同，起到点出课题的作用。在学生知道有溶液、胶体和浊液等知识的基础上，给出分散系的概念。然后从有关史实入手，紧扣分散质粒子的大小，给出三种分散系的区别，并引出胶体定义。
第一节介绍胶体和分散系概念时，已涉及胶体的一些性质，如丁达尔效应，但只是从胶体与溶液的区别这一角度介绍了现象，没有点明是丁达尔效应。因此这一节介绍胶体性质时，首先，从介绍胶体性质的角度对前一节中的丁达尔效应作了说明，继而介绍布朗运动和电泳现象。在介绍电泳现象时，结合这一性质介绍了一些电泳的应用，这是本单元教材所介绍的胶体应用中与胶体性质结合较紧的一部分，与后面有关应用的一般性概述相互配合，以较少的笔墨点到面地逐渐向学生展示胶体的应用价值和范围，有利于学生对胶体性质及应用知识的了解。
在处理教材时，因按原教材讲授，在教学过程中并不能达到预期效果，故在设计本堂课时，对教学内容的顺序稍加改动，以便于学生加深理解。
紧紧围绕“分散质粒子大小->胶体性质->用途”这一主线,巧设台阶,启发诱导,烘托学生的主体活动；在难点突破上，采用多媒体、录象、实验等多种手段，把微观世界宏观化，抽象事物具体化。列举胶体知识与我们周围生活的紧密联系（平时搜集制作一些录象资料，更具亲切感），让学生利用所学知识分析讨论，揭开神秘面纱学以致用，真正体会到知识的价值和科学的指导作用。学生
情况：学生在初中阶段已了解物质有纯净物和混合物之分，针对于混合物质的分类，还局限在浊液和溶液的基础上，但有此基础则对于分散系定义的提出及理解有促进作用。另高一阶段学生已经知道物质结构决定物质的性质，因此，在接受本章知识：物质存在状态也会影响物质性质时，也相对容易一些，也开拓了学生视野，认识事物的复杂性。教学过程教学
步骤教学活动时间引入

课前
提问
设问分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。
1物质可以分为几类？2纯净物可以分为几类？
3混合物可以分为几类？
混合物是否可以在分呢？

讲解

思考
思考

举例：

视频
电泳

分析

总结
举例
播放
图片一、分散系
1、定义：把一种物质（或多种）分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系。
2、分散质、分散剂：
被分散的物质称作分散质，
起容纳分散质作用的称作分散试剂。
3、组合方式：（根据分散质、分散剂的存在状态）
请试着举出几种分散系的实例，并分析分散系中的分散质和分散剂。

举例：糖水、NaCl水溶液、泥水、泡沫、汽水、空气、云、雾、烟、灰尘、合金
4、分散系分类：
（1）分类标准：分散剂是水或其他液体时，按照分散质粒子的大小分类。
（2）分类：
溶液分散质粒子<1nm
胶体1nm<分散质粒子<100nm
浊液分散质粒子>100nm
（3）稳定性:
溶液浊液胶体
稳定沉降不稳定介稳
5、胶体分类：
有色玻璃、烟水晶播放
录象
图片
Flash
动画

Flash
动画

Flash
动画[实验2—1][实验2—2]
自然界中存在的丁达尔效应
二、胶体的性质
1.丁达尔效应：光束通过胶体，形成光亮的“通路”的现象。
丁达尔现象解释
丁达尔现象常用于鉴别胶体和溶液
2.布朗运动
胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动，这种现象叫布朗运动。
布朗运动解释
3.电泳现象
解释:胶体粒子具有较大的表面积,能吸附离子等原因.
带电规律:一般说来,
金属氧化物和金属氢氧化物的胶体粒子带正电荷;
非金属氧化物和金属硫化物的胶体粒子带负电荷.
胶