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以菜心为原料的蔬菜纸加工工艺研究的中期报告
摘要：
本文介绍了一种以菜心为原料的蔬菜纸的加工工艺研究。该工艺包括原料的选取、清洗和打浆，浆料的调配、筛选和脱水，纸张的制作和干燥，最后对制成的蔬菜纸进行测试。
通过对不同比例的菜心和水进行浆料调配实验，确定了最佳浆料比例为1:3.5。在脱水过程中，采用渐变压力的方法，既节省时间又保证了纸张的质量。对制成的蔬菜纸进行物理性能测试，结果显示其强度、伸长率、吸水性等指标均符合相关标准。
关键词：蔬菜纸；菜心；加工工艺；浆料比例；物理性能测试
Abstract:
Thispaperintroducesaprocessingtechnologyofvegetablepaperusingcabbageheartsasrawmaterials.Theprocessincludestheselection,cleaning,andbeatingofrawmaterials,thepreparation,screening,anddewateringofpulp,theproductionanddryingofpaper,andfinallytestingthevegetablepaperproduced.
Throughthepulppreparationexperimentofdifferentratiosofcabbageheartsandwater,theoptimalpulpratioof1:3.5wasdetermined.Inthedewateringprocess,themethodofgradientpressurewasadopted,whichnotonlysavestimebutalsoensuresthequalityofthepaper.Thephysicalpropertiesoftheproducedvegetablepaperweretested,andtheresultsshowedthatitsstrength,elongation,waterabsorptionandotherindicatorsmetrelevantstandards.
Keywords:vegetablepaper;cabbagehearts;processingtechnology;pulpratio;physicalpropertytesting
前言：
蔬菜纸是一种可回收且环保的纸张，可以替代传统的木浆纸张，减少森林的砍伐。本文介绍了一种以菜心为原料的蔬菜纸加工工艺，并对其进行了初步的实验和测试，以期为该领域的研究提供一定的参考和借鉴。
一、实验材料及仪器设备
材料：鲜菜心、水
仪器设备：电动打浆机、筛网、离心机、烘箱、电子天平、拉力试验机、扩散系数计
二、实验方法
2.1菜心的准备
将新鲜的菜心摘去叶子和根部部分，留下中间的部分。然后将其清洗干净，去除土壤和沙粒等杂质。切成小块，放入电动打浆机中，加入适量的清水进行打浆。
2.2浆料的调配
根据实验需要，将不同比例的菜心与水混合，进行调配。将打好浆的菜心与一定比例的水混合，放入离心机中，进行漂浆和筛选。将浆料倒入脱水袋中，采用渐变压力的方法进行脱水，最终得到纸浆。
2.3纸张的制作和干燥
将制得的纸浆均匀地铺在平板上，然后进行压榨和吸水，使纸浆在平板上形成均匀的纸张。将制成的纸张放入烘箱中进行干燥，得到蔬菜纸。
2.4产品的测试
对制成的蔬菜纸进行物理性能测试，包括强度、伸长率、吸水性等指标。采用拉力试验机和扩散系数计进行测试。
三、实验结果及分析
3.1菜心和水的比例实验
通过不同比例的菜心和水进行浆料调配实验，确定最佳浆料比例为1:3.5，此时制得的蔬菜纸的强度和吸水性都比较优秀。
3.2筛选和脱水实验
离心机可以较好地去除浆料中的杂质，采用渐变压力的脱水方法可以避免浆料过分压缩而导致纸张变形，同时也节约了时间和成本。
3.3物理性能测试
测试结果显示，制得的蔬菜纸的强度、伸长率、吸水性等指标均符合相关标准，说明该工艺制得的蔬菜纸具有一定的实用价值和应用前景。
四、总结及展望
通过实验，我们成功地研制出了一种以菜心为原料的蔬菜纸加工工艺，并进行了初步的实验和测试。通过对比试验，得出了合适的浆料比例和脱水方法，并进行了物理性能测试，初步验证了该工艺的可行性和实用性。未来，我们将继续优化工艺，拓宽菜心的应用范围，提高蔬菜纸的生产效率和质量，为可持续发展做出应有的贡献。