一种果类去核机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108420080A(43)申请公布日2018.08.21(21)申请号201810303876.1(22)申请日2018.04.08(71)申请人湘潭大学地址411105湖南省湘潭市雨湖区湘潭大学机械工程学院(72)发明人徐志远肖奇赵雨(51)Int.Cl.A23N4/14(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种果类去核机(57)摘要本发明公开了一种果类去核机，包括动力装置、弹性夹正装置、输送装置、去核装置及清洗装置，输送装置包括两组链轮，两组链轮通过链轮轴连接，每组链轮上分别绕包有一链条，链条采用履带式设计，两链条上对应链节之间设有一个输送板，输送板上设有多个果孔，果孔内设有弹性夹正装置；动力装置包括两组电机，齿轮减速电机与带轮连接，驱动去核装置运动，步进电机与一链轮轴连接，实现链轮带动链条的间歇运动；去核装置包括导杆、滑块、连杆、滑杆、垫板及滑杆套筒；去核装置能够实现果类的摆正、去核和果肉的冲落；清洗装置设置在出料口下部。本发明实现了果类去核的机械化加工，提高了生产效率与果核去净率；降低了操作人员的劳动强度。CN108420080ACN108420080A权利要求书1/1页1.一种果类去核机，其特征是：包括动力装置、弹性夹正装置、输送装置、去核装置及清洗装置，输送装置包括两组链轮，两组链轮中对应链轮通过链轮轴连接，每组链轮上分别绕包有一链条，链条采用履带式设计，两链条上对应链节之间设有一个输送板，输送板上设有多个果孔，果孔内设有弹性夹正装置；所述的去核装置包括导杆、滑块、连杆、滑杆、垫板及滑杆套筒；所述的导杆、垫板安装在机架顶部，垫板位于输送板下方，滑块套装在导杆上，滑块位于对应处输送板上方；滑块底部设有一组果肉冲头、一组摆正冲头及一组去核管；果肉冲头、摆正冲头和去核管分别对应于果孔设置；去核管位于果肉冲头和果子摆正冲头之间；所述的垫板上对应于去核管设有果核顶杆；滑杆套筒安装在机架上；滑杆穿过滑杆套筒，上端与滑块连接，下端与连杆的上端铰接；连杆的下端与动力装置连接；机架上设有上料斗，上料斗位于对应处输送板的上方，所述的清洗装置设置在出料口的下部；所述的动力装置能够驱动滑块上下运动,并能够实现输送装置中链条的间歇运动。2.根据权利要求1所述的果类去核机，其特征是：所述的去核装置还包括压板，压板固定安装在滑块上，所述的去核管、果肉冲头和摆正冲头安装在压板上，压板的顶部设有压板罩，压板与压板罩形成果核导向槽，果核导向槽与去核管连通；果核导向槽开口朝向机架上的废料盒。3.根据权利要求1所述的果类去核机，其特征是：所述的动力装置包括两电机，一电机靠近去核装置设置，该电机输出轴上设有主动带轮，机架上设有从动带轮；主动带轮与从动带轮通过平带连接，从动带轮与连杆下端铰接；另一电机采用的是步进电机，该另一电机的输出轴上设有带轮，带轮通过平带与一链轮轴上的皮带轮连接，实现链轮间歇转动。4.根据权利要求3所述的果类去核机，其特征是：所述的动力装置中的两电机通过电机座安装在机架上，电机座的安装孔为腰型孔；机架上对应于两电机的电机座分别设有调节螺栓，调节螺栓能够调节相对应的电机座的位置，张紧平带。5.根据权利要求1所述的果类去核机，其特征是：所述的弹性夹正装置包括套筒，套筒上端设有用于固定的凸缘，下端设有多个弹片，多个弹片组成呈上大下小锥形结构。2CN108420080A说明书1/3页一种果类去核机技术领域[0001]本发明属于果类加工设备技术领域，具体是涉及一种果类去核机。背景技术[0002]国民营养摄入状况是反映一个国家经济社会发展、卫生保健水平和人口健康素质的重要指标。水果因含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，已经成为人们日常膳食的必需品。对于一些果类，需要去核后才能进行精加工，去核的好坏将直接影响到果类产品的销量，因此各果类加工厂家对果类的去核的要求越来越高。传统的果类去核方法一般采用人工或半机械的形式进行除核，比如公告号为CN201510393516.1的“一种苹果去核器，包括一手柄和一套筒，所述的套筒的前端设置有锯齿。本发明的苹果去核器的优点是：带有锯齿，能够快速制破苹果坚硬的表面，从而不会滑动，使用较为安全，带有果核取出槽，能够方便的拿掉切下的果核，使用较为方便”，这种手动去核的方法效率比较低，去核后果肉的完整性也不理想。同时，手工加工生产条件较差，往往不符合国家卫生检查标准；手工加工产品的质量受人为因素影响大，容易造成产品质量不合格，致使部分果肉被丢弃，造成严重的原料浪费，经济成本提高。[0003]目前，半机械形式的去核机有DG系列的去核机，其利用的是高速冲刺穿透理论，即当冲头以高速冲向被冲物体时，被冲物体将留下一个冲刺物