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食品中钙的测定.ppt

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食品中钙的测定钙元素的用途实验目的食品中测定钙离子的方有： 滴定法（EDTA法） 高锰酸钾滴定法 原子吸收分光光度法 滴定法（EDTA法）主要试剂仪器与设备标定EDTA浓度样品及空白滴定计算公式：说明及注意事项高锰酸钾滴定法试剂式中c----高锰酸钾标准溶液的物质的量浓度（mol/L)； m----草酸钠的质量（g）； V1----高锰酸钾标准溶液的用量（mL） V0----空白试液高锰酸钾标准溶液的用量（mL）； 0.06700----1/2草酸钠分子的摩尔质量（kg/mol）。3、操作步骤 1）样品处理： 2）测定： 在保温条件下，以高锰酸钾标准溶液滴至出现微红色并保持15s不消失为止。 结果计算原子吸收分光光度法主要试剂计算公式注意事项谢谢此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！