一种斩拌效果好的斩拌机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108812838A(43)申请公布日2018.11.16(21)申请号201810936994.6(22)申请日2018.08.16(71)申请人湖南聚味堂食品有限公司地址421400湖南省衡阳市衡东县河西新区高科技产业园(72)发明人谭泽林(51)Int.Cl.A22C17/00(2006.01)A22C5/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种斩拌效果好的斩拌机(57)摘要本发明公开了一种斩拌效果好的斩拌机，包括箱体，所述箱体内部的底部固定连接有支撑座，所述支撑座的顶部设置有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的左侧啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的顶部固定连接有旋转杆，所述箱体的内部固定连接有支撑板，所述旋转杆的顶部贯穿支撑板，所述旋转杆的两侧均固定连接有直板。本发明通过箱体、支撑座、第一电机、第一齿轮、第二齿轮、旋转杆、支撑板、直板、支架、车轮、斩拌锅、固定块、锅盖、流通槽、第二电机和斩拌刀具的设置，使斩拌机具有斩拌效果好的优点，提升了斩拌机的工作效率，同时解决了传统的斩拌机斩拌效果差的问题。CN108812838ACN108812838A权利要求书1/1页1.一种斩拌效果好的斩拌机，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）内部的底部固定连接有支撑座（2），所述支撑座（2）的顶部设置有第一电机（3），所述第一电机（3）的输出轴固定连接有第一齿轮（4），所述第一齿轮（4）的左侧啮合有第二齿轮（5），所述第二齿轮（5）的顶部固定连接有旋转杆（6），所述箱体（1）的内部固定连接有支撑板（7），所述旋转杆（6）的顶部贯穿支撑板（7），所述旋转杆（6）的两侧均固定连接有直板（8），所述直板（8）的底部固定连接有支架（9），所述支架（9）的底部活动连接有车轮（10），所述车轮（10）的底部与支撑板（7）的顶部相接触，所述旋转杆（6）的顶部贯穿箱体（1）并延伸至箱体（1）的外部固定连接有斩拌锅（11），所述箱体（1）顶部的左侧固定连接有固定块（12），所述固定块（12）的顶部活动连接有锅盖（13），所述锅盖（13）的背面开设有流通槽（14），所述箱体（1）顶部的后端固定连接有第二电机（15），所述第二电机（15）的输出轴穿过流通槽（14）并延伸至锅盖（13）的内部固定连接有斩拌刀具（16）。2.根据权利要求1所述的一种斩拌效果好的斩拌机，其特征在于：所述支撑座（2）的顶部固定连接有固定架（17），所述固定架（17）的内部与第一电机（3）的外部固定连接。3.根据权利要求1所述的一种斩拌效果好的斩拌机，其特征在于：所述箱体（1）的顶部且位于第二电机（15）的右侧固定连接有支撑柱（18），所述支撑柱（18）的顶部活动连接有第三电机（19），所述第三电机（19）的输出轴延伸至斩拌锅（11）的内部固定连接有出料器（20）。4.根据权利要求1所述的一种斩拌效果好的斩拌机，其特征在于：所述箱体（1）顶部的右侧固定连接有支撑杆（21），所述支撑杆（21）的顶部固定连接有出料板（22），所述箱体（1）的右侧固定连接有存料箱（23）。5.根据权利要求1所述的一种斩拌效果好的斩拌机，其特征在于：所述箱体（1）底部的两侧均固定连接有支撑腿（24），所述支撑腿（24）的底部设置有防滑垫（25）。2CN108812838A说明书1/3页一种斩拌效果好的斩拌机技术领域[0001]本发明涉及食品机械技术领域，具体为一种斩拌效果好的斩拌机。背景技术[0002]斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械，斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。[0003]随着机械行业的快速发展，各种性能优越的机械设备被用来各行各业的生产工作中，大大的降低了工作人员的劳动强度，并缩短了生产所用的时间，肉类食品的加工就离不开斩拌机，而传统的斩拌机斩拌效果不好，降低了斩拌机的工作效率。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种斩拌效果好的斩拌机，具备斩拌效果好的优点，解决了传统的斩拌机斩拌效果差的问题。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种斩拌效果好的斩拌机，包括箱体，所述箱体内部的底部固定连接有支撑座，所述支撑座的顶部设置有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的左侧啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的顶部固定连接有旋转杆，所述箱体的内部固定连