一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108813091A(43)申请公布日2018.11.16(21)申请号201810684631.8(22)申请日2018.06.28(71)申请人雷细英地址266100山东省青岛市崂山区松岭路93号青岛大学金家岭校区(72)发明人雷细英(51)Int.Cl.A23J1/09(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图4页(54)发明名称一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备(57)摘要本发明提供一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，涉及食品加工领域。该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，包括箱体，所述箱体的外表面连通有出料斗，所述箱体的外表面连接有输料装置，所述箱体背面固定连接有传动机构，所述传动机构上连接有连接机构，所述连接机构上连接有滑动装置，所述连接机构上连接有活动挤压装置。该基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，通过套管外表面固定连接的扇形齿轮，传动电机的转动可带动扇形齿轮进行运行，扇形齿轮与传动齿条啮合可使传动环进行左右移动，传动环的左右移动可使连接机构带动挤压机构进行上下移动，挤压机构与鸡蛋下压接触，方便对十字形托架上的鸡蛋进行蛋白分离。CN108813091ACN108813091A权利要求书1/2页1.一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的外表面连通有出料斗(2)，所述箱体(1)的外表面连接有输料装置(3)，所述箱体(1)背面固定连接有传动机构(4)，所述传动机构(4)上连接有连接机构(5)，所述连接机构(5)上连接有滑动装置(6)，所述连接机构(5)上连接有活动挤压装置(7)。2.根据权利要求1所述的一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，其特征在于：所述输料装置(3)包括进料管(301)、刀片(302)、连接座(303)、矩形开槽(304)和稳定槽(305)，所述箱体(1)的外表与进料管(301)连通，所述进料管(301)输出端贯穿箱体(1)并与箱体(1)内部设置的连接座(303)连通，所述进料管(301)的内壁与刀片(302)固定连接，所述矩形开槽(304)开设在连接座(303)的底部，所述稳定槽(305)开设在连接座(303)的内壁底部。3.根据权利要求1所述的一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，其特征在于：所述传动机构(4)包括传动电机(401)、主动齿轮(402)、套管(403)、传动齿轮(404)、连接轴(405)、固定块(406)、连接块(407)、十字形托架(408)、固定销(409)、传动块(410)、十字形块(411)、十字形槽(412)和拨动块(413)，所述箱体(1)的背部与传动电机(401)固定连接，所述传动电机(401)的输出端与主动齿轮(402)固定连接，所述主动齿轮(402)的齿纹端与传动齿轮(404)啮合，所述传动齿轮(404)的内圈与套管(403)固定套接，所述套管(403)的内圈与连接轴(405)活动连接，所述箱体(1)的背面并位于套管(403)的左侧与固定块(406)固定连接，所述固定块(406)远离箱体(1)的一端与连接轴(405)固定连接，所述箱体(1)的内部并位位与套管(403)的外表面与连接块(407)固定连接，所述连接块(407)远离套管(403)的一端与十字形托架(408)固定连接，所述连接轴(405)远离固定块(406)的一端通过固定销(409)与传动块(410)活动连接，所述传动块(410)远离固定销(409)的一端与十字形块(411)固定连接，所述十字形槽(412)开设在十字形托架(408)的底部，所述十字形块(411)远离传动块(410)的一端贯穿十字形槽(412)并与十字形槽(412)活动连接，所述十字形托架(408)的顶部与拨动块(413)固定连接。4.根据权利要求1所述的一种基于去壳后高蛋白食物蛋白分离设备，其特征在于：所述连接机构(5)包括传动环(501)、传动齿条(502)、扇形齿轮(503)、传动杆(504)、滑轨槽(505)、滑块(506)、传动槽(507)、连接杆(508)、销轴(509)和轴承(510)，所述套管(403)的外表面并位于传动齿轮(404)的前方与扇形齿轮(503)固定连接，所述传动环(501)的内圈表面与传动齿条(502)固定连接，所述传动齿条(502)的齿纹端与扇形齿轮(503)啮合，所述传动环(501)的外圈表面与传动杆(504)活动铰接，所述传动杆(504)远离传动环(501)的一端与滑块(506)活动铰接，所述滑轨槽(505)开设在箱体(1)的背面，所述滑轨槽(505)位于传动环(501)的上方，所述滑块(506)位于滑轨槽(505)的内部，所述滑轨槽(505)的内壁与滑块(506)滑动连接，