一种对辊式全自动面条加工装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108850042A(43)申请公布日2018.11.23(21)申请号201810969872.7(22)申请日2018.08.24(71)申请人长春理工大学地址130022吉林省长春市卫星路7186号(72)发明人徐立伟张学忱李占国史尧臣宗姝周宏(51)Int.Cl.A21C1/02(2006.01)A21C1/14(2006.01)A21C11/22(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种对辊式全自动面条加工装置(57)摘要本发明公布了一种对辊式全自动面条加工装置，该装置主要由支撑部分组件、和面部分组件以及传动部分组件组成，工作时，在和面桶中加入水和面，启动开关进行和面，和面后10分钟面团由面桶底部掉落，掉入压面部分此时压面部分电机已经提前开启，压面部分由电机输出动力，通过带传动，将动力传递到第二级面辊轴，第二级面辊轴另一侧安装同步链轮，再把动力传到第一级面辊和轧切辊上实现挤压面条的过程。本发明专利可制作不同宽度的面条，并且轧切水分较少，易于存放。CN108850042ACN108850042A权利要求书1/1页1.一种对辊式全自动面条加工装置，其特征在于：该装置主要由支撑部分组件、和面部分组件以及传动部分组件组成，工作时，在和面桶中加入水和面，启动开关进行和面，和面后10分钟面团由面桶底部掉落，掉入压面部分此时压面部分电机已经提前开启，压面部分由电机输出动力，通过带传动，将动力传递到第二级面辊轴，第二级面辊轴另一侧安装同步链轮，再把动力传到第一级面辊和轧切辊上实现挤压面条的过程，本发明专利可制作不同宽度的面条，并且轧切水分较少，易于存放。2.根据权利要求1所述的一种对辊式全自动面条加工装置，其特征在于：和面桶中加入水和面能进行自动和面，形成面团后自动由面桶底部掉落，掉入压面部分此时压面部分。3.根据权利要求1所述的一种对辊式全自动面条加工装置，其特征在于：传动电机通过带传动、链传动以及齿轮传动直接控制装置的压面和轧切面条的整个过程。2CN108850042A说明书1/3页一种对辊式全自动面条加工装置技术领域[0001]本发明属于食品加工装置领域，具体涉及一种对辊式全自动面条加工装置。背景技术[0002]面条是当今全国各地最主要的食物之一，在我国面条的制作也有两千多年的时间。过去的面条都是用手工加工操作出来的，机器加工起源于二十世纪中期，才开始在市场上流行和投入，随着社会的发展，传统的生产模式将要发生改变，劳动力与生产率产生的产品成本占主导地位。减少劳动力和加大生产速率的主要方法就是采用全自动的面条加工设备。[0003]目前市场上的全自动面条机，挤压出来的面条一般都是圆形或是方形，稍宽些的“面条”则不能制作，没有实现一机多用的功能，存在一定的局限性，并且挤压出来的面条水分较多，不易长久存放。发明内容[0004]本发明的目的是提供一种对辊式全自动面条加工装置，解决现有技术不能进行改变面条宽度且存放时间短的技术问题。[0005]本发明是一种对辊式全自动面条加工装置包括支撑部分组件、和面部分组件、传动部分组件；支撑部分组件与和面部分组件通过螺钉固定连接，面部分组件与支撑部分组件通过螺钉及轴承配合连接；[0006]所述支撑部分组件1包括固定支座、侧面板Ⅰ、侧面板Ⅱ；[0007]固定支座的一侧安装孔与和面电机支座及和面桶螺栓连接，固定支座的另一侧安装孔与侧面板Ⅰ、侧面板Ⅱ螺栓连接；侧面板Ⅰ、侧面板Ⅱ与一级面辊、二级面辊、轧切辊配合连接；[0008]所述和面部分组件包括和面电机支座、和面电机、和面桶上盖、和面桶；[0009]和面电机支座的一端与固定支座的一侧安装孔螺栓连接，和面电机支座的另一端与和面电机卡扣连接，和面桶上盖与和面电机螺栓连接，面桶与固定支座的另一侧安装孔螺栓连接；[0010]所述传动部分组件包括上侧链轮、链条、中间链轮、底侧链轮、一级面辊、二级面辊、轧切辊、主动带轮、传动齿轮Ⅰ、传动齿轮Ⅱ、传动带、从动带轮、传动电机隔离板、传动电机传动电机支撑架；[0011]一级面辊的一端与上侧链轮键连接、同时与侧面板Ⅰ配合连接，一级面辊的另一端与侧面板Ⅱ配合连接；二级面辊的一端与中间链轮键连接、同时与侧面板Ⅰ配合连接，二级面辊的另一端与传动齿轮Ⅰ键连接、同时与主动带轮键连接、并与侧面板Ⅱ配合连接；轧切辊的一端与底侧链轮键连接、同时与侧面板Ⅰ配合连接，轧切辊的另一端与传动齿轮Ⅱ键连接、同时与侧面板Ⅱ配合连接；从动带轮与传动电机的输出轴键连接；传动电机隔离板与侧面板Ⅰ、侧面板Ⅱ及后面板螺栓连接；传动电机的底端与传动电机支撑架螺栓连接；3CN108850042A说明书2/3页[0012]本发明的有益技术效果：两台电机分别控制和面和