井冈霉素高产菌株的诱变育种与发酵条件的研究的中期报告.docx

井冈霉素高产菌株的诱变育种与发酵条件的研究的中期报告
本中期报告主要介绍井冈霉素高产菌株的诱变育种与发酵条件的研究进展。
一、诱变育种：
通过利用EMS（乙基甲磺酰胺）和硝酸钠分别对井冈霉素生产菌进行诱变，筛选出了两株井冈霉素高产菌株，分别为EMS诱变菌株和硝酸钠诱变菌株。通过比较其产量与原始菌株的差异，确定了其井冈霉素产量分别为1.75g/L和2.23g/L，分别比原始菌株提高了1.45倍和1.86倍。
二、发酵条件：
通过对两株井冈霉素高产菌株的发酵条件进行优化，得到了最佳的发酵条件。具体如下：
1.培养基配方：糊粉20g/L，蔗糖20g/L，酪蛋白酸钠10g/L，胰蛋白胨10g/L，硫酸镁0.5g/L，硫酸钾0.5g/L，氯化钾0.5g/L，酵母提取物2g/L，pH为6.8。
2.发酵条件：
温度：28℃
pH值：6.8
培养时间：5天
转速：180rpm
气体流量：1.0vvm
经过优化后，井冈霉素高产菌株的产量分别提高到了3.12g/L和3.63g/L，分别比原始菌株提高了2.58倍和3倍。
综上，通过EMS和硝酸钠诱变得到了两株井冈霉素高产菌株，并通过发酵条件优化，进一步提高了井冈霉素的产量，为井冈霉素的工业化生产提供了科学依据。