学校食堂自查整改报告精编.docx

学校食堂自查整改报告

学校食堂自查整改报告7篇【精选】在人们越来越注重自身素养的今天，报告与我们的生活紧密相连，报告根据用途的不同也有着不同的类型。一听到写报告马上头昏脑涨？下面是小编为大家收集的学校食堂自查整改报告，仅供参考，欢迎大家阅读。学校食堂自查整改报告13月13日，张掖市20xx年春季学校食堂食品安全专项检查组一行到我乡对学校食堂食品安全工作进行了专项检查指导，主要针对我校食堂食品安全方面存在的问题进行了落实和反馈。经过检查我乡各校（园）在食堂食品安全方面主要存在以下问题：一、主要问题中心学校：1、标明操作间洗消池标志（洗、消、冲）用途，标明食品留样专柜字样及样品名称；2、建立健全从业人员健康管理档案。中心幼儿园：1、操作间内设置的专用具、专柜按其用途进行标示；2、操作间内灶台上方排烟口防尘设施已经破损，必须进行重新更换；3、食品原料采购索证台账、登记记录必须按记录要求详细规范的进行登记；4、立即建立健全食品安全知识培训制度及从业人员健康管理档案；5、食品原料库房墙壁、屋顶必须用防水、防腐、易清洗擦拭浅色材料吊顶铺墙；6、操作间内存放食用水的贮存罐必须定期、定时进行清洗、消毒，并做好登记记录。沿河小学：L从业人员没有健康证明;2、学校食堂没有取得张掖市食品药品监督管理局核发的餐饮服务许可证。武家闸小学：L学校食堂未取得从事餐饮服务的餐饮服务许可证；3、学生就餐场所比较简陋；4、未设置防蝇、防鼠的措施。讴波小学：L立即停止学生营养餐供餐活动；5、操作间内的屋顶、墙壁必须用防水、防腐，易清洗擦拭的浅色材料铺墙、吊顶；6、餐具清洗水池要一洗、二冲的操作规程标示；7、立即组织从业人员体检并办理健康证和学校食堂餐饮许可证；8、立即疏通学校食堂上下水。永济小学：L立即组织从业人员体检并办理健康证和学校食堂餐饮许可证；9、未设置防蝇、防鼠的措施。二、整改方案、时限及措施（一）整改方案、时限L对于武家闸小学、沿河小学和永济小学食堂从业人员无证上岗的问题，乡中心学校已督促三所小学校长通知相关人员于3月17日之前都进行了体检,健康证正在办理之中，学校食堂餐饮服务许可证乡中心学校已安排专人统一联系办理，要求3月24日前务必办理完毕。10中心学校、幼儿园、武家闸小学、永济小学存在食堂管理方面和防蝇、防鼠设施问题，要求在3月21日之前整改完毕。4、讴波小学存在问题较多，学校将按照检查组意见。⑴向乡政府及村委会提出申请，争取以上部门的支持，在一个月内完成食堂改造；⑵学校食堂从业人员暂且没有确定，等乡政府及中心学校核定工资后，才能确定人员，学校将会督促其尽快进行体检并办理健康证和餐饮许可证；⑶学校食堂上下水不通，经与村委会协商，只能到3月底小康住宅楼工程动工后才能进行改造。（二）整改措施党中央、国务院决定实施农村义务教育学生营养改善计划，是国家集中连片贫困地区扶贫攻坚计划的重大战略举措，是一切为了学生，为了学生一切的一项民心工程。因此，中心学校王校长对此项工作高度重视，对3月13日市学校食堂食品安全专项检查组在检查反馈我乡各校（园）在食堂食品安全工作中存在的`问题，乡中心学校与3月15日专门召开各校校（园）长会议，对此项工作进行了再安排。在落实，要求各校（园）：1、立即建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品安全宣传教育，教育学生做到三不：一不喝生水，二不买、不吃过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。学校食堂自查整改报告2我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据马龙县教育局、马龙县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，2xxx年9月对我校食堂展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了膳食工作委员会：范礼发校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确