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包子的家常做法.docx
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包子的家常做法.docx
包子的家常做法包子的家常做法导语：包子是一种发酵食品，大街小巷里都可见到形形色色的包子。想自己做一份包子却苦于不知做法？以下是小编为大家分享的包子的家常做法，欢迎借鉴！一、灌汤包子的做法食材准备：面粉、温水、五花肉、肉皮冻、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末、调味品制作步骤：1、将面粉加水和匀，放置片刻备用。2、将猪肉和蟹肉剁成肉末，锅中热油，并放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，倒出。3、将以上食材与肉末、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。4、将面团搓成长条，揪出小部分面肧，擀成圆皮，加馅，捏出皱褶，再上蒸笼用旺火
2024-09-17
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包子的家常做法.docx
包子的家常做法包子的家常做法导语：怎么在家做家常的包子呢，接下来小编来告诉你它的做法吧。包子的家常做法食材：主料:猪肉400克,面粉600克,冬瓜600克,柿子椒2个,芹菜2棵辅料:葱1/2段,王守義包子调料适量,蚝油1勺,酵母粉6克,温水320克,生抽2勺,香油2勺,鸡精1勺,食盐1勺料酒1勺,豆油1勺,姜2片蒜2瓣做法：1.猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守義包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅2.将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制3.和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母
2024-09-15
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粉条包子的家常做法.docx
粉条包子的家常做法食材准备面粉500克，油，盐，尖椒适量，粉条适量。方法步骤1、将面揉好待用，粉条放入清水中浸泡然后切碎;2、粉条中加入尖椒末，盐和油拌匀成馅料;3、将面团分成小剂，擀成面皮，包入馅料成为包子;4、然后上锅蒸15分钟，关火焖5分钟左右即可。小贴士蒸好的包子焖一焖可以让包子不那么容易塌。粉条包子的家常做法二：萝卜粉条包子食材准备面粉500克，温水250克，酵母5克，肉糜150克，粉条100克，萝卜半个，鸡蛋一个，辣椒粉5克。方法步骤1、将面粉，盐，玉米油和面粉混合均匀，然后加入温水，搅成絮状
2024-06-13
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家常油炸包子的做法.docx
家常油炸包子的做法家常油炸包子的做法一食材面粉500克，猪夹心肉400克，香油10克，酱油20克，白糖10克，葱白50克，精盐适量，姜汁15克，食用植物油2000克(实耗约100克)。做法1、将猪肉剁成泥，放入盆内，加入姜汁、酱油、精盐、白糖拌匀，然后顺着一个方向搅拌，边搅拌边分数次注入清水适量至肉有黏性时，加入切碎的葱白和香油拌匀成馅。2、将面粉放入盆内，加入精盐少许及沸水300克和成烫面团，稍饧，搓揉光滑，置案板上，用手蘸少许食用植物油搓成长条，揪成50克4个的面剂，逐个按成圆皮，包入馅，捏20道花纹
2024-06-13
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包子馅家常做法.docx
包子馅家常做法食材：300g面粉、3g酵母、5g白糖、150ml牛奶、适量红豆馅。做法：1)牛奶放入微波炉加热30秒，然后放入酵母、白糖，搅拌均匀，再放入面粉和成面团;2)当面团体积增大两倍时，面就发好了;3)将面团放在面板上先反复揉搓，再将面团搓成长条;切成大小均匀的小剂子;4)将小剂子搓成圆形;将小剂子擀成圆片;将红豆馅放入圆片里;将圆片四周捏成褶;5)将圆片四周捏在一起做成生坯;在生坯上点缀枸杞，醒20分钟，蒸15分钟即可。包子馅家常做法二：芽菜肉馅食材猪肉粒200克、宜宾芽菜80克、精盐2克、生抽
2024-04-28
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