一种方便面肉酱搅拌装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109200879A(43)申请公布日2019.01.15(21)申请号201710538535.8(22)申请日2017.07.04(71)申请人天津市盛之和食品股份有限公司地址301712天津市武清区王庆坨工业园(72)发明人王勇军(51)Int.Cl.B01F7/24(2006.01)B01F15/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种方便面肉酱搅拌装置(57)摘要本发明创造提供一种方便面肉酱搅拌装置，包括滚轮、移动板、擦杆、环形滑槽、螺旋叶杆、伸展板以及驱动杆，滚轮安装在安装架上，且滚轮下端面贴合在环形滑槽下端面，擦杆安装在移动板右端面，该设计实现了本发明创造对盛装桶内表面残余肉酱的清理功能，且操作简单，清理效果好，便于及时清理盛装桶内表面的残余肉酱，避免了细菌的滋生，螺旋叶杆通过驱动杆与驱动电机连接，且螺旋叶杆设置在盛装桶内，伸展板安装在凹槽内，该设计实现了本发明创造对肉酱均匀搅拌的功能，且运行安全，有利于肉酱上下翻转，避免了调料沉积，防止了肉酱飞溅，本发明创造结构合理，适用范围广，实用性强，稳定性好，可靠性高。CN109200879ACN109200879A权利要求书1/1页1.一种方便面肉酱搅拌装置，包括装置主体、清理机构(1)以及螺旋搅拌机构(2)，其特征在于：所述装置主体包括驱动电机(3)、支撑架(4)以及盛装桶(5)，所述驱动电机(3)安装在支撑架(4)上，所述支撑架(4)焊接在盛装桶(5)上端面；所述清理机构(1)设置在盛装桶(5)上端面，所述清理机构(1)包括滚轮(11)、安装架(12)、移动板(13)、擦杆(14)以及环形滑槽(15)，所述滚轮(11)安装在安装架(12)上，且滚轮(11)下端面贴合在环形滑槽(15)下端面，所述安装架(12)安装在移动板(13)下端面，所述移动板(13)设置在盛装桶(5)上端面，所述擦杆(14)安装在移动板(13)右端面，且擦杆(14)左端面贴合在盛装桶(5)内表面上，所述环形滑槽(15)开设在盛装桶(5)上端面；所述螺旋搅拌机构(2)设置在盛装桶(5)内，所述螺旋搅拌机构(2)包括螺旋叶杆(21)、凹槽(22)、伸展板(23)以及驱动杆(24)，所述螺旋叶杆(21)通过驱动杆(24)与驱动电机(3)连接，且螺旋叶杆(21)设置在盛装桶(5)内，所述凹槽(22)对称开设在螺旋叶杆(21)上端，所述伸展板(23)安装在凹槽(22)内。2.根据权利要求1所述的一种方便面肉酱搅拌装置，其特征在于：所述驱动电机(3)下端面安装有圆板。3.根据权利要求1所述的一种方便面肉酱搅拌装置，其特征在于：所述盛装桶(5)后端面装配有输出管。4.根据权利要求1所述的一种方便面肉酱搅拌装置，其特征在于：所述移动板(13)通过旋转杆与安装架(12)上端面连接。5.根据权利要求1所述的一种方便面肉酱搅拌装置，其特征在于：所述擦杆(14)横截面为L型结构。6.根据权利要求1所述的一种方便面肉酱搅拌装置，其特征在于：所述伸展板(23)通过活动销与凹槽(22)连接。2CN109200879A说明书1/3页一种方便面肉酱搅拌装置技术领域[0001]本发明创造是一种方便面肉酱搅拌装置，属于食品生产设备领域。背景技术[0002]肉酱搅拌机可以把肉乳化，同时可以把调味料和肉泥充分的结合，肉酱搅拌机采用不锈钢材质，具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便、高效节能等特点，可加工牛肉酱、大肉酱、鸡肉酱、弹性肉酱、潮州肉酱、普通肉酱等，一次装肉量为60-680公斤，开机2-3分钟即可完成打肉、配料搅拌成浆的全部过程，日产200-1000斤，比手工锤打的肉浆精细所产肉、鱼具有弹韧性好、色泽洁白、爽脆、爆浆、清淡低脂等特点，完全达到卫生要求，肉桶外罩和桶底装有冷却装置，可确保肉浆新鲜，是加工生产各种肉的理想设备。[0003]现有技术中肉酱搅拌机不能及时清理盛装桶内表面残余肉酱，极易导致细菌滋生，现有技术中肉酱搅拌机搅拌不均匀，肉酱易飞溅，调料易沉积在盛装桶底部，所以急需要一种方便面肉酱搅拌装置来解决上述出现的问题。发明创造内容[0004]针对现有技术存在的不足，本发明创造目的是提供一种方便面肉酱搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题，本发明创造结构合理，适用范围广，实用性强，稳定性好，可靠性高。[0005]为了实现上述目的，本发明创造是通过如下的技术方案来实现：一种方便面肉酱搅拌装置，包括装置主体、清理机构以及螺旋搅拌机构，所述装置主体包括驱动电机、支撑架以及盛装桶，所述驱动电机安装在支撑架上，所述支撑架焊接在盛装桶上端面，所述清理机构设置在盛装桶上端面，所述清理机构包括滚轮、安装架、移动板、擦杆以及环形滑槽