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员工培训计划

员工培训计划[经典9篇]光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们的工作又将迎来新的进步，来为以后的工作做一份计划吧。好的计划是什么样的呢？下面是小编收集整理的员工培训计划9篇，欢迎阅读与收藏。员工培训计划篇1为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。一、培训大纲。(一)、第一节：餐厅全体员工相互的了解，如：姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的.工作能力分析及培训前准备。(二)、第二节：餐厅全体员工对本公司的规章制度培训，待遇、楼面环境等情况的了解。(三)、第三节：餐厅全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。(四)、第四节：餐厅全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。(五)、第五节：对餐厅全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的培训。a、服务员的岗位培训。(1)、岗位职责及备忘培训(2)、岗位卫生责任培训(3)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。(4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。(5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训(6)、订餐流程培训(7)、人性化营销及沟通能力培训(8)、楼面服务突发事件应变能力培训(9)、餐具摆放标准培训(10)、楼面仪器使用及保养培训。b、哋哩员的岗位培训。(1)、岗位职责及备忘培训(2)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。(3)、岗位卫生责任培训(4)、端菜标准培训。(5)、服务语言、服务标准培训(6)、服务应变能力培训(7)、人性化营销及沟通能力培训c、收银员的岗位培训。(1)、岗位职责及备忘培训(2)、岗位卫生责任培训(3)、点餐系统及操作的培训(4)、收银流程及用语培训(5)、电话订餐流程培训d、领班的岗位培训。(1)、岗位职责及备忘培训(2)、领班领导能力培训(3)、领班培训员工知识培训(4)、业务处理、应变能力培训f、部长的岗位培训。(1)、部长岗位职责培训。(2)、部长领导能力培训。(3)、业务处理、应变能力培训。备注：酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。(六)、第六节：全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的规范礼貌用语、操作流程、注意事项的培训。a、宴会迎接客人培训b、宴会餐前培训c、宴会餐中培训d、宴会餐后培训(七)、全体员工心态精神面貌及成长激励培训。a、如何调整自己的心态？b、如何让自己更好的成长？c、如何从工作中得到快乐？d、如何成为一名出色的服务员。e、什么是成功？(八)、安全及消防知识。1、酒楼安全规章制度培训。2、消防逃生自救培训。二、岗位实习，从中找出不足加以改进。a、服务员的岗位实习b、哋哩员的岗位实习c、收银员的岗位实习......备注：计划培训时间：每天可利用两个小时左右培训，3-5天为理论文字培训，4-6为实践培训，4-6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。员工培训计划篇2一、分析培训需求——方案设计前提培训专家应该采用各种方法和技术，分析培训必要性，以及培训目标和内容。需求分析是确定培训计划前提，也是培训评估基础。培训需求可从三方面进行：1，组织分析。根据企业远景和使命，确定对员工要求，以保证培训方案设计理念符合企业总体目标和战略要求。2，工作分析。新员工达到理想工作绩效所必须掌握知识、技能和能力，如果已经有成熟岗位说明书，可以直接参照书中对员工要求。3，差距分析。指将员工现有水平与未来工作岗位对其技能、态度要求进行比照，研究两者之间存在差距，确定需要哪方面培训来提高员工岗位胜任能力。二、明确培训目标，分层设置总目标和具体目标培训总目标是整个培训方案设计依据，具有宏观、不可操作性特点。典型表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司一般情况，从而适应企业各种环境，胜任新工作，使新员工在入职前对公司有一个全方位了解，认识并认同企业事业及企业文化，坚定自己职业选择，理解并接受企业共同语言和行为规范。培训具体目标是对总目标分解和细化，具备可操作性。它一般包括了解企业文化和经营理念、熟悉企业各种通用政策、规章制度;了解企业业务状况和产品基础知识、知道岗位基本要求;能熟练应用各种基本工作技能等。三、遵循培训原则培训原则是对该方案在设计理念上界定，常见如以岗位时间锻炼为主，脱岗培训为辅，在实践中快速成长;针对不同类别新员工针对性培养;培养过程严格管理，严格考核。四、明确培训方案适用对象如本方案适用于某公司或某部门新员工培养。五、设定合理培训时间一般公司职前培训在7—30天不等，少数大型公司部分职位如销售则要2—3个月;到岗后培训周期较长，会持续6个月—1年左右。六、选定合适培训责任部门职前培训由企业总部统一安排，责任部门为人力资源部或专门培训中心;在岗锻炼期