氧化淀粉合成工艺研究.doc

２１年８月第２０１０卷第８期
Ｖｏ．８，１２０Ｎｏ．Ａｕｇ０１１．２

中国胶粘剂ＣＩＡＡＨＳＥＨＮＤＥＩＳＶ

（５）５一４６一

氧化淀粉合成工艺研究
陈佑宁，杨小玲，张知侠
（阳师范学院化学与化工学院，咸陕西咸阳７２０）１００

摘

要：粉作为胶粘剂的基体树脂主要由含多个羟基的葡萄糖单元组成，通过化学、理或生物淀可物

等方法深加工成性能优良、品种繁多的淀粉衍生物。以硫酸铜为催化剂、双氧水为氧化剂，制备氧化淀粉。
采用单因素试验法粗选制备氧化淀粉的较佳工艺条件；后以ｐ值、化剂和催化剂用量为试验因素，然Ｈ氧

以氧化淀粉中羧基含量为考核指标，用正交试验法进一步优选制备氧化淀粉的最佳工艺条件。结果表采明：反应温度为４当５℃、应时间为２５ｈｐ值为７氧化剂为２Ｌ和催化剂为４ｍ反．、Ｈ、０ｍＬ时，化淀粉中氧
羧基含量（．Ｏ相对最高。０５％）关键词：化；化；化淀粉；基含量催氧氧羧中图分类号：Ｑ３．文献标志码：文章编号：０４２４（０１０－０５０Ｔ４２２Ａ１０―８９２１）８００―４

０前言
淀粉是绿色植物进行光合作用的最终产物，也
是取之不尽、用之不竭的廉价有机原”。淀粉主要

钠（ａＨ）分析纯，安三浦精细化工厂；酸ＮＯ，西硫

铜（ｕＯ）化学纯，州化学试剂三厂；水亚硫ＣＳ，郑无
酸钠，析纯，分西安化学试剂厂。
１２试验仪器．

由含多个羟基的葡萄糖单元组成，可通过化学、物理或生物等方法深加工成性能优良、品种繁多的淀
粉衍生物。Ｏ世纪７２０年代末，国内已将氧化淀粉胶粘剂应用于瓦楞纸板中，目前氧化淀粉胶粘剂已广ＷＭＺ一１型温度指示控制仪，上海华辰医用Ｋ０

仪器有限公司；Ｓ２Ｓ型电子天平，北京赛多利斯Ｂ１４
仪器系统有限公司；ＦＩ１Ｄ―ＯＳ型集热式恒温加热磁

泛应用于食品、纸、织、油、筑和医药等行造纺石建
业￣］并已成为国内应用最广泛的胶粘剂之一，２，－６其

力搅拌器，河南予华仪器有限公司；Ｊ１型精密增Ｊ一力电动搅拌器，常州国华电器有限公司；Ｈ－１ＳＢ１ＡＩ
型循环水式多用真空泵，郑州长城科工贸有限公司；Ｇ一１３一ＤＸ９４Ｂ２型真空干燥器，上海福玛实验设

主要胶接制品是纸张、棉织物、封和标签等。信
氧化淀粉具有低黏度、固体分散性和极小的高凝胶化作用等特点，作为木材用胶粘剂；而，可然由
于淀粉耐水性较差、胶合强度较低，必须对其进故行改性。本研究采用单因素试验和正交试验相结合的方法，察了各种因素对氧化淀粉中羧基含量的考影响，中寻找出淀粉氧化变性的规律，从为后续研

备有限公司；Ｐｅｔｅ２型红外光谱仪，本岛津Ｉｒｓｇ一１Ｒｉ１３
公司。

１３试验制备．
１３１氧化淀粉的制备－．

究提供一定的理论依据。

１试验部分
１１试验原料．

配制４％淀粉乳，０边搅拌边加入一定量的０４．％
催化剂（ｕＯ）液，４ａＨ水溶液或３ＨＩＣＳ溶用％ＮＯ％Ｃ水

溶液调节ｐＨ值；然后缓慢加入一定量的氧化剂（双氧水）恒温反应若干时间；，待淀粉氧化程度达到所需值时，用３ＨＣ水溶液调节ｐ％１Ｈ值至６附近，再

玉米淀粉，业级，安三浦精细化工厂；氧工西双

水、酸（Ｃ）分析纯，阳市化学试剂厂；氧化盐Ｈ１，洛氢
收稿日期：０１０―８修回１期：０１０―６２１－４２；３２１－７０。

基金项目：西省自然科学基金资助项目（０４１）咸阳师范学院专项科研基金资助项目（６ＳＫ１５。陕２０Ｂ３；０ＸＹ０）作者简介：佑宁（９８）女，南衡东人，师，要从事生物降解材料等方面的研究。Ｅｍａ：ｈｎｎｙｃｅｕｃ陈１７一，湖讲主－ｉｃｅｙ＠ｘｎ．．ｌｄｎ

一

６一（５４７）

中国胶粘剂

第２０卷第８期

加入适量的１％亚硫酸钠水溶液终止反应；后产０最

４ｍ、氧水为２ｍ、Ｌ双０Ｌ反应温度为４５℃和ｐＨ值为７

物经洗涤、过滤和干燥等处理后，到氧化淀粉。得
１３２正交试验设计－．

等】通过改变反应时间来考察产物中羧基含量（，相
对于氧化淀粉质量而言）的变化情况，果如图２结
所示。

在单因素试验的基础上，固定反应温度４５℃、反应时间２，ｐ．ｈ以Ｈ值、５氧化剂和催化剂用量为试

验因素，氧化淀粉中羧基含量为考核指标，以采用正交试验法优选制备氧化淀粉的最佳工艺条件。１表列出了正交试验的因素水平表。
表１正交试验的因素水平表
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