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南方地区欧亚种葡萄果实着色机理与调控研究的中期报告
本研究旨在探究南方地区欧亚种葡萄果实着色机理及其调控方式。已取得的中期研究成果如下：
1.果实着色的成分分析：利用高效液相色谱法分析了葡萄果实中花青素类物质（包括青花素、芸香素、异云南黄素等）和类黄酮类物质（包括槲皮素、芹菜素、黄酮等），为进一步研究果实着色机制及调控提供了基础数据。
2.不同着色期果实的解剖结构比较：通过对不同着色期的果实进行解剖学观察和比较，发现果皮细胞的数量、大小和形态随着着色的进行而发生明显的变化，直接影响了果实着色的强弱。
3.果实着色相关基因的筛选：通过RNA测序技术筛选出一批与果实着色相关的基因，包括苯丙氨酸途径、异黄酮途径、类黄酮素途径等，这些基因的不同表达量与果实着色的强弱具有明显的相关性。
4.着色调控因子的分析：对果实着色的常见调控因子进行了分析，包括激素、光照、温度和营养等因子，初步探究了这些因子对果实着色的影响机制。
综上，本研究已初步探究出南方地区欧亚种葡萄果实着色的组成成分、细胞结构、基因表达及调控方式等方面的基础性问题。下一步将进一步展开基础实验研究，为提高南方地区欧亚种葡萄果实品质和产量提供新的科学依据。