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酒店突发事件的处理.ppt

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酒店突发事件的处理一、酒店突发事件的类型什么是突发事件？酒店突发事件分类酒店突发事件分类酒店突发事件分类二、各类紧急事件的处理1.抢劫案件应急措施2.绑架人质案件应急措施3.斗殴案件应急措施3.斗殴案件应急措施4.食物中毒事件应急措施5.台风应急措施6.酗酒客人的处理程序7.停电的应急措施8.客人意外受伤、病危、死亡的处理程序三、日常工作中突发情况的处理1.客人遗失物品如何处理？2.客人在餐厅摔倒怎么办？3.汤汁或酒水不小心撒到客人身上如何处理？4.客人在店内打架或闹事怎么办？5.客人打坏餐具或污染布草如何处理？6.客人对我们发脾气怎么办？四、突发事件的处理方法突发事件处理原则突发事件处理程序谢谢大家！