XX乡食品药品安全专项整治工作.docx

XX乡食品药品安全专项整治工作**市食品药品监督管理局下半年食品药品安全专项整治方案为认真贯彻落实全省、全市安全生产电视电话会议精神进一步加强对全市食品药品监管消除各类安全隐患市局决定下半年在全市范围内开展一次食品药品安全专项整治活动现制定专项整治方案如下：一、指导思想全面贯彻全省、全市安全生产电视电话会议精神坚持“安全第一预防为主”的方针深化对“安全发展”科学内涵的认识进一步强化食品药品质量安全监管工作排查整改各种安全隐患严防各类食品药品安全事故发生为保障全市人民饮食用药安全作出积极贡献。二、整治时间2011年7月27日至11月30日。三、检查内容（一）开展餐饮业服务环节食品安全开展专项检查工作。1、强化许可管理严查无证经营。根据《食品安全法》及其《实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》严格规范餐饮服务许可范围严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营等违法行为。2、突出整顿重点强化责任落实。加强学校（包括托幼机构）食堂、学校周边餐饮单位、建筑工地食堂、农家乐旅游点餐饮店和小餐饮的监督检查规范餐饮服务经营行为严厉查处采购和使用不符合食品安全标准原辅料、生熟交叉污染、餐饮具和器具清洗消毒不彻底等行为。3、落实索证索票强化追踪溯源。落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度重点检查进货查验、索证索票制度落实情况加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查严厉查处餐饮服务单位使用劣质食用油和废弃餐厨油脂、采购和使用劣质乳制品行为。4、加大监督力度严查违法添加。组织开展对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节的监督检查加大对餐饮具消毒、熟食制品、现制果汁的监督力度预测可能存在的食品安全风险对潜在食品安全隐患做到早发现、早预防、早治理。严厉查处餐饮服务单位违规添加和滥用食品添加剂的行为。（二）开展药品生产经营使用环节专项检查。1、药品生产环节专项检查。针对药品生产企业执行gmp情况进行专项监督检查。抓住高风险品种和基本药物的原料、记录、工艺三个环节加强基本药物生产企业、省内外中标企业的产品监管确保辖区内药品质量安全。2、药品经营使用环节专项检查重点对基本药物经营情况进行监督检查。通过开展基本药物流通环节监督检查规范基本药物配送、使用行为加强基本药物质量监管保证基本药物质量安全。3、加强基本药物抽验工作努力完成今年的抽验任务。（三）开展医疗器械专项检查工作。1、实施医疗器械经营企业监督检查。一是辖区医疗器械经营企业检查覆盖率要达到100%；二是对2011年底到期换证医疗器械经营企业实施检查对存在问题及时监督整改落实确保企业经营条件不降低经营行为规范。2、对医疗机构在用医疗器械实施检查。继续推进对辖区医疗机构大型医疗器械、体外诊断试剂、高风险医疗器械、口腔义齿等的检查规范在用医疗器械的管理。四、工作要求（一）认真把握好安全检查与促进发展的关系。在对企业进行检查的过程中要全面排查隐患发现一个整改一个不留死角。同时要注意为企业搞好服务对检查中发现轻微的问题现场指导帮助整改；对情节严重的违法违规行为要依法严肃查处。（二）要把握工作措施与工作成效的关系。各县（市、区）食品药品监管局要严格按照本方案要求结合辖区实际制定切实可行的整治方案认真开展专项监督检查确保专项检查行动做到纵向到底横向到边不留死角不走形式不走过场收到实实在在的效果。（三）做好总结上报工作。各县（市、区）食品药品监管局要对辖区内检查情况及时进行总结专项整治情况请于11月30日前上报市局检查中发现的重大问题要及时上报。二○一一年七月二十七日