一种果脯加工用消毒灭菌设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109997942A(43)申请公布日2019.07.12(21)申请号201910370499.8(22)申请日2019.05.06(71)申请人北京红螺食品有限公司地址101401北京市怀柔区庙城镇郑重庄村631号(72)发明人王兴哲房刚(74)专利代理机构北京市商泰律师事务所11255代理人黄晓军(51)Int.Cl.A23G3/02(2006.01)B01F7/08(2006.01)B01F13/00(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种果脯加工用消毒灭菌设备(57)摘要本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种果脯加工用消毒灭菌设备，包括消毒箱与搅拌机构，搅拌机构包括搅拌电机，搅拌电机输出端通过主动齿轮与主动轴一端连接，主动轴另一端伸入至消毒箱内并与搅拌桨连接，主动齿轮下端设有从动齿轮，从动齿轮一侧通过从动轴与设置在消毒箱内的转动螺杆连接。本发明通过搅拌电机的工作来带动主动齿轮的旋转，配合主动齿轮与从动齿轮的啮合运动来带动转动螺杆的旋转，只需要采用一个电机即可在保证搅拌效果的同时减轻堆积情况，进而有效减少了设备的能耗，可以用于果脯半成品加工中，解决了现有的果脯加工用消毒灭菌设备因需设置多个电机来减轻堆积情况而导致设备能耗增加的问题。CN109997942ACN109997942A权利要求书1/1页1.一种果脯加工用消毒灭菌设备，包括消毒箱(12)以及用于物料搅拌的搅拌机构，其特征在于，所述搅拌机构包括搅拌电机(4)，搅拌电机(4)的输出端通过主动齿轮(5)与主动轴(20)一端连接，主动轴(20)另一端伸入至消毒箱(12)内并与搅拌桨(7)连接；所述消毒箱(12)上设有消毒灭菌管(13)；所述主动齿轮(5)下端设有与其啮合的从动齿轮(6)，从动齿轮(6)一侧通过从动轴(19)与设置在消毒箱(12)内的转动螺杆(8)连接，且转动螺杆(8)位于搅拌桨(7)下方。2.根据权利要求1所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述消毒箱(12)设置在支撑板(1)上端，且消毒箱(12)上端与进料部(9)连通；所述进料部(9)包括过滤箱(91)、进料口(92)和上盖(94)，过滤箱(91)下端与消毒箱(12)连通，过滤箱(91)上端与进料口(92)连接，进料口(92)上端开口处与上盖(94)铰接，上盖(94)上均匀设有多个卡扣(95)。3.根据权利要求2所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述过滤箱(91)内可拆装设置有用于过滤物料的过滤部(93)。4.根据权利要求3所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述过滤部(93)包括抽屉(16)，抽屉(16)下端开口处设有筛网(18)，抽屉(16)外部安装有拉环(17)，抽屉(16)与过滤箱(91)贴合的一面均匀设有多个卡块(21)。5.根据权利要求2所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述搅拌电机(4)下端通过固定块(3)与支撑板(1)连接，支撑板(1)下端左右两侧分别对称设有一连接柱(2)。6.根据权利要求5所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述连接柱(2)下端均匀安装有多个脚轮(15)，所述支撑板(1)上还安装有推杆(14)。7.根据权利要求5或6所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述支撑板(1)下端中部设有用于与消毒箱(12)连通的出料管(11)，所述出料管(11)上设有出料阀(10)。2CN109997942A说明书1/4页一种果脯加工用消毒灭菌设备技术领域[0001]本发明涉及食品加工领域，具体是一种果脯加工用消毒灭菌设备。背景技术[0002]果脯作为一种用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效，受到了广大消费者的喜爱。为了保证果脯的质量，通常需要在果脯加工中对果脯进行消毒灭菌。[0003]在授权公告号为CN206380596U的中国专利中公开了一种果脯灭菌设备，包括底座、电机与支撑件，支撑件上端面设有支撑板，支撑板上表面设有震动箱体和灭菌箱体，灭菌箱体左壁开设有输送窗，输送窗的底面设有第一硬质弹簧，震动箱体内壁下表面左侧设有支撑柱，支撑柱上端面设有第二硬质弹簧，第二硬质弹簧通过第二连接件连接有震动筛，其通过增加震动筛来减轻被消毒产品的堆积情况。[0004]但是上述的技术方案在实际使用时还存在以下不足：为了减轻堆积情况，需要设置电机与震动电机，进而导致增加了设备的能耗。因此，设计一种果脯加工用消毒灭菌设备，成为目前亟需解决的问题。发明内容[0005]本发明的目的在于提供一种果脯加工用消毒灭菌设备，以解决上述背景技术中提出的现有的果脯加工用消毒灭菌设备因需设置多个电机来