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用心爱心专心有机化学高考热点辅导---有机基本概念考点内容梳理一、有机化学基本概念1、基和根的比较(1)“基”指的是非电解质(如有机物)分子失去原子或原子团后残留的部分。(2)“根”指的是电解质由于电子转移而解离成的部分。如:OH—、CH3+、NH4+等.两者区别:基中含有孤电子,不显电性,不能单独稳定存在;根中一般不含孤电子,显电性,大多数在溶液中或熔化状态下能稳定存在。如:—OH的电子式为,OH-的电子式为。2、官能团:决定有机物化学特性的原子或原子团。如:卤原子—x羟基—OH(有醇羟基和酚羟基之分)3、表示有机物的化学式(以乙烯为例)分子式C2H4最简式(实验式)CH24、同系物与同分异构体(1)同系物:结构相似,分子组成相差一个或多个“CH2”原子团的物质。它们的通式相同,官能团种类和数目相同。判断同分异构体三注意:⑴必为同一类物质⑵结构相似(有相似的原子连接方式或相同的官能团种类和数目)⑶同系物间物理性质不同化学性质相同。因此,具有相同通式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物。(2)同分异构体:具有相同分子式和不同结构的化合物。①中学阶段要求掌握结构异构,以C4H10O为例。②常见的几种类别异构CnH2n(n≥3)——烯烃、环烷烃CnH2n-2(n≥3)——炔烃、二烯烃、环烯烃CnH2n+2O(n≥2)——饱和一元醇和醚CnH2nO(n≥3)——饱和一元醛和酮CnH2nO2(n≥2)——饱和一元羧酸和酯CnH2n-6O(n≥7)——酚、芳香醇、芳香醚CnH2n+1NO2(n≥2)——氨基酸和硝基化合物C6H12O6——葡萄糖和果糖C12H22O11——蔗糖、麦芽糖如:分子式为C7H8O的有机物有5种:萘的一氯代物有2种萘的二氯代物有10种(①~⑩指的是氯原子可能出现的位置,以下相同)蒽的一氯代物有3种:菲的一氯代物有5种:邻二甲苯苯环上的一氯代物有2种,间二甲苯苯环上的一氯代物有3种,对二甲苯苯环上的一氯代物有1种:③同分异构体的书写规律:☆主链由长到短,支链由大到小,位置由心到边,排列由对到邻到间※按照碳链异构→位置异构→官能团异构的顺序书写,也可按照官能团异构→碳链异构→位置异构的顺序书写,不管按照那种方法书写都必须防止漏写和重写。④同分异构体数目的判断方法◆记住已掌握的常见的异构体数。例如:⑴凡只含一个碳原子的分子均无异构,甲烷、乙烷、新戊烷(看作CH4的四甲基取代物)、2,2,3,3—四甲基丁烷(看作乙烷的六甲基取代物)、苯、环己烷、乙炔、乙烯等分子一卤代物只有一种;⑵丁烷、丁炔、丙基、丙醇有2种;⑶戊烷、丁烯、戊炔有3种;⑷丁基(-C4H9)有4种;⑸己烷、C7H8O(含苯环)有5种;⑹戊基、C9H12有8种;⑺丁基有4种,丁醇、戊醛都有4种;⑻C6H4Cl2有3种,C6H2Cl4有3种(将H替代Cl);⑼同一C原子所连甲基上的氢原子是等效氢,处于镜面对称位置上的氢原子是等效。二、有机物的命名:有机物的命名方法有习惯命名法(如正戊烷、异戊烷、新戊烷等)、系统命名法,有些有机物还有俗名(如:硬脂酸、安息香酸、葡萄糖、草酸等)1、烷烃的系统命名原则:(1)最长的碳键作主链(2)支链作取代基,取代基的位次最小2、不饱和烃的系统命名原则:(1)含有不饱和键的最长碳键为主链(2)不饱和键的位次最小3、芳香烃的系统命名原则:取代基的位次之和最小。4、卤代烃的系统命名卤原子位次最小不饱和键位次最小,且第一个卤原子位次尽可能较小5、其它烃的衍生物的系统命名原则:官能团的位次最小二、有机化学基本反应类型(一)取代反应(不同于置换反应)1、卤代:2、硝化:3、磺化:4、卤代烃水解:5、醇与HX反应:6、酯化:7、酯的水解:8、成醚:(二)加成反应(不同于化合反应)1、加氢:CH2=CH2+H2CH3CH32、加卤素:3、加水:CH2=CH2+H2OCH3CH2OHCH≡CH+H2OCH3CHO4、加HX:5、加HCN:CH≡CH+HCNCH2=CHCN(三)消去反应:CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O(氢少失氢)(四)脱水反应CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O2CH3CH2OHCH3CH2OCH3CH2+H2OHCOOHCO↑+H2O(五)酯化反应(六)水解反应1、卤代烃水解2、油脂的水解3、酰胺的水解4、糖类水解5、多肽和蛋白质的水解(七)加聚反应:(八)缩聚反应:(九)氧化以应(在一定条件下,有机物加氧或去氢的反应)1、烃及含氧衍生物的燃烧2、糖在体内的氧化3、烷烃的氧化(如丁烷氧化法)4、烯烃的氧化5、醇的氧化6、醛的氧化7、苯的同系物的氧化(十)还原反应(在一定条件下有机物加氢或去氧的反应)1、烯烃、炔烃、苯的还原2、醛、酮的还原3、硝基苯的还原4、油脂的氢化(十一)裂化、裂解反应裂化:裂解(为深度裂化)