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酒店策划

酒店策划【锦集6篇】酒店策划篇1按照目前旅店状况，首先树立"以市场为先导，以销售为龙头"的思想;为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广规划，并在工作中逐步实施。第一章目标任务一、客房目标任务：万元/年。二、餐饮目标任务：万元/年。三、起止时光：自年月--年月。第二章形势分析一、市场形势1、XX年全市旅店客房10000余间，预计今年还会增长1~2个旅店相继开业。2、竞争形势会相当猛烈，"僧多粥少"的征象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。三、今年与本店竞争团队市场的旅店有：鸿运大旅店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。4、与本店竞争散客市场的有：泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。五、预测：新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍持续平衡;会议市场潜力很大。二、竞争优、劣势1、三星级旅店地理位置好。2、老三星旅店知名度高、客房品种全。3、餐饮、会务设施全。4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新，但与四周旅店比拟还是有差距。第三章市场定位作为市内中档驴友商务型旅店，充分阐扬旅店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：⑴国内尺度团队。(2)境外驴友团队。(3)中档的的`商务散客。(4)各型会议。一、客源市场分为：⑴团队---本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等)(2)散客---首先海口及周边地区，再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。(3)会议---当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司二、销售季候划分1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黄金周月份：十、2、5，三个月)2、平季：7、8月份三、淡季：6、9月份三、旅行社分类1、按团量大小分成b、b、d三类a类：省中旅、海王、风之旅、非官方的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。c类：其他。*按不一样分类制定不一样旅行社团队价格⑴不变b类客户，逐步提高b类价格。(2)大力成长b类、d类客户，扩大b、d类比例。2、境外团旅行社：⑴hongkong市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅(2)马来西亚东南亚市场地接社：天马国际(3)新加坡：山海国旅(4)韩国市场--热带浪漫国假日之旅地接社：京润国旅三、确定重点合作的旅行社：省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。酒店策划篇2世纪酒店全体员工以"三星级的标准、四星级的服务"为宗旨，热枕欢迎四海宾朋的光临。一、策划目标：通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的"温馨之家"，突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕"家"来宣传和促销，提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。二、策划环境分析：SWOT分析优势：1、原有客房订住率高，在本地客房市场占有很大的市场，影响力较大，可降低宣传成本。2、地理位置好，位于繁华商业区中心地带，可无形中提高客房的档次。3、与处于同一档次的酒店相比，新客房价格适中，有价格优势。4、客源渠道发达，可以利用新客房吸引潜在消费者。5、世纪酒店自开业以来，在社会上享有很好的信誉度，消费者的信赖度高。6、企业女创业人的人格魅力。劣势：1、虽然客房订住率高，但没有完备的餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。2、客房部服务人员整体素质教好，但是要想达到三星级的标准，还有一定的差距。3、消费者对新客房的认同感还存在一定的顾虑。4、客房价格的层次感不鲜明，区分度不高，会相应丢失一些高收入消费者。机会：1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延，周围许多酒店的经营步履为艰，纷纷降低销售成本，客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房，并且推出经营新理念，无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响（可以掩盖受到的影响）。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。威胁：1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的.，同时利用起来也是一把双刃剑，利用不好，同入的很大的成本，在收回时会有很大的困难。2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动，因此每一步都要谨慎。三、市场定位：1、目标市场：本市及周围县市的中高层