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酒店策划

实用的酒店策划合集5篇酒店策划篇1七夕情人节即将到来，为促进酒店经营，树立酒店品牌知名度，我部根据市场及酒店实际，拟推出如下活动：一、活动时间：8月16日二、活动名称：情系七夕、相约星际三、活动资料3.1）愈夜愈美丽、七夕不孤单大型郎才女貌亲密约会派对酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。3.2）客房：活动当天异常推出七夕特价客房，一号楼高级大床房428元间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。3.3）餐饮：银河餐厅推出277元七夕情人套餐（包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支）577元七夕情人套餐（包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）777元七夕情人套餐（包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张）xx食府凡活动当天，在xx食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。四、实施细节1）请采购部联系购买活动所需礼品（如：玫瑰花、巧克力、红酒等）2）请餐饮部出列不一样的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动资料配合执行。3）请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。4）请前厅部针对步入散客进取销售七夕特价房，并介绍相关资料；请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。5）策划部设计制作派对入场券（抽奖券），1座、2座大堂海报及相关宣传。6）请宴会部提前做好派对现场的`摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。五、推广宣传酒店店内海报、单页酒店官方网站及友好连接网站xx信息港漂浮广告（一个月）xx报四分之一彩版+600字软文时尚杂志硬广及软文沿街灯箱胶片目标客户信息六、费用预算玫瑰花2元支500支1000元巧克力50元20盒1000元棒棒糖50元10支500元红酒150元10支1500元（红酒商赞助）高档红酒300元10支3000元（红酒商赞助）精美礼品200元200个40000元（企业赞助）条幅海报80元信息促销0.04元条60480条2400元大河秀典演出门票赞助（100张内，超出置换）珠宝首饰赞助小礼物酒店库存礼品xx约68000（全额置换）合计：2500元（不含置换）酒店策划篇2活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日——5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5月1日——5月13日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。另外，为回报消费者，5月1日—5月13日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游5月1日——5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;4、短信打折券、现场短信交友;5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。市场环境分析提示：五一的餐饮节日商机是很明显的'，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!客源分析五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什