一种圆盘式熟化机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110623029A(43)申请公布日2019.12.31(21)申请号201911093229.3(22)申请日2019.11.11(71)申请人王佳杰地址100089北京市海淀区中关村南大街5号683号楼理工科技大厦910室(72)发明人王佳杰(51)Int.Cl.A21C14/00(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图5页(54)发明名称一种圆盘式熟化机(57)摘要本发明涉及挂面加工技术领域，且公开了一种圆盘式熟化机，包括熟化仓，所述熟化仓的上方活动连接有散热扇；带动轴转动使搅拌杆同步转动对面团进行翻搅，同时刮板旋转清理粘附在内壁的面团，蒸汽室内的蒸汽对内部面团的熟化具有保持恒温的作用，散热扇将面团产生的热量排出使熟化仓内的温度降低，蒸汽受冷变成水滴滴落在面团上，使面团在不断搅拌熟化的过程中不仅使面团与熟化仓内壁分离还能有效的补水，蒸汽室内上移使第二齿轮顺时针转动，引起开合窗远离出料口移动至支板的下方呈现水平放置，不再对出料口进行遮蔽，此时面团已经完成熟化，利用蒸汽室水分减少程度后自动打开出料口，解放双手，使操作更加便捷。CN110623029ACN110623029A权利要求书1/2页1.一种圆盘式熟化机，包括熟化仓(1)，其特征在于：所述熟化仓(1)的上方活动连接有散热扇(2)，熟化仓(1)的表面开设有开合窗(3)，开合窗(3)的外侧开设有支板(4)，熟化仓(1)的底部固定连接有出气口(5)，出气口(5)远离熟化仓(1)的一侧固定连接有蒸汽室(6)，熟化仓(1)的底部固定连接有支柱(7)，支柱(7)的外侧固定连接有撑台(8)，熟化仓(1)的内部活动连接有搅拌杆(9)，搅拌杆(9)的外侧固定连接有搅拌叶(10)，搅拌杆(9)的外侧固定连接有挡块(11)，搅拌杆(9)的内部活动连接有带动轴(12)，带动轴(12)的内部固定连接有第一锥轮(13)，第一锥轮(13)的外侧活动连接有第二锥轮(14)，第二锥轮(14)的外侧固定连接有连接杆(15)，连接杆(15)远离第二锥轮(14)的一侧固定连接有刮板(16)，出气口(5)的外侧固定连接有气管(17)，支板(4)的外侧活动连接有第一齿轮(18)，第一齿轮(18)的下方活动连接有第二齿轮(19)。2.根据权利要求1所述的一种圆盘式熟化机，其特征在于：所述支板(4)有两个并且尺寸相同，两个支板(4)以开合窗(3)的中轴线为参考呈现对称分布，支板(4)的内部开设有“Y”状通槽，开合窗(3)的外侧固定连接有两个尺寸相同的移动杆，移动杆的外侧固定连接有第一凸块，第一凸块的外侧固定连接有第二凸块，第一凸块和第二凸块的尺寸均与支板(4)“Y”状通槽的尺寸相适配，上支板(4)第二凸块的底部固定连接有连杆，连杆的底部与下支板(4)的第二凸块固定连接，下支板(4)第二凸块的外侧固定杆连接有第一转杆，第一转杆的外侧活动连接有第二转杆，第二转杆远离第一转杆的一侧与第二齿轮(19)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种圆盘式熟化机，其特征在于：所述蒸汽室(6)的底部活动连接有两个尺寸相同的弹簧，蒸汽室(6)的顶部固定连接有第一齿杆，第一齿杆的外侧活动连接有第一齿轮(18)，第一齿轮(18)的顶部活动连接有第二齿杆，第二齿杆的外侧活动连接有第二齿轮(19)，支柱(7)有三个并且尺寸一致，等距分布在熟化仓(1)的底部，撑台(8)的上方活动连接有蒸汽室(6)，散热扇(2)与带动轴(12)固定连接。4.根据权利要求1所述的一种圆盘式熟化机，其特征在于：所述搅拌杆(9)的内部开设有通孔，其尺寸大于带动轴(12)的尺寸，并且第一锥轮(13)和第二锥轮(14)均活动连接在搅拌杆(9)的内腔。5.根据权利要求1所述的一种圆盘式熟化机，其特征在于：所述挡块(11)与带动轴(12)固定连接，搅拌杆(9)的杆体表面开设有孔洞，其尺寸与挡块(11)的尺寸相适配并且挡块(11)穿过搅拌杆(9)的孔洞，挡块(11)的内部开设有两条尺寸一致的“U”型孔洞，并且以带动轴(12)的中轴线为参考呈现对称分布，其孔洞的一端开设在挡块(11)的上表面，另一端通向搅拌杆(9)的通孔。6.根据权利要求1所述的一种圆盘式熟化机，其特征在于：所述第二锥轮(14)有两个并且尺寸一致，其尺寸与第一锥轮(13)的尺寸相适配，两个第二锥轮(14)均与第一锥轮(13)相啮合，并且以第一锥轮(13)的中轴线为参考呈现对称分布。7.根据权利要求1所述的一种圆盘式熟化机，其特征在于：所述连接杆(15)使刮板(16)与熟化仓(1)的内壁紧贴，刮板(16)的尺寸与熟化仓(1)的尺寸相适配，刮板(16)远离连接杆(15)的一侧与熟化仓(1)的内部以三十度夹角相接触。8.根据权利要求1所述