一种能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110645758A(43)申请公布日2020.01.03(21)申请号201810675037.2(22)申请日2018.06.27(71)申请人周庆荣地址255100山东省淄博市淄川区商家镇杨家村177号(72)发明人周庆荣(51)Int.Cl.F25D11/02(2006.01)F25D23/00(2006.01)F25D25/02(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜(57)摘要一种能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜，属于商用厨房设备领域。其特征在于包括冰柜本体和移动装置，所述冰柜本体安装设置在移动装置上，并能随移动装置移动；所述移动装置包括转移托盘、运行滑轨和环形支架；所述冰柜本体包括降温腔和冷冻腔，降温腔内设置环形支架，环形支架上设置环形凹槽；环形凹槽内设置连接臂；环形支架的一侧设置驱动电机；驱动电机与卡装齿轮之间通过链条连接；所述环形支架的截面呈“∪”形，且环形支架的底部设置导向凹槽；在转移托盘的底部设置至少两组筒形滚珠。本发明既能在食物冷冻前进行预冷却至室温再行冷冻，而且便于移动至室外使用，适宜进行商业户外订单时使用。CN110645758ACN110645758A权利要求书1/1页1.一种能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜，其特征在于包括冰柜本体和移动装置，所述冰柜本体安装设置在移动装置上，并能随移动装置移动；所述移动装置包括转移托盘、运行滑轨和环形支架；所述冰柜本体包括降温腔和冷冻腔，降温腔内设置环形支架，环形支架上设置环形凹槽；环形凹槽内设置连接臂；环形支架的一侧设置驱动电机；驱动电机与卡装齿轮之间通过链条连接；所述环形支架的截面呈“∪”形，且环形支架的底部设置导向凹槽；在转移托盘的底部设置至少两组筒形滚珠。2.根据权利要求1所述的能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜，其特征在于降温腔的外壁上设置开设通风孔，通风孔的一侧设置翻板轴，翻板轴上套装通气格栅；翻板轴的一侧设置套装撑杆，套装撑杆上设置调节转盘，调节转盘的两侧分别设置第一支撑臂和第二支撑臂；第一支撑臂的一端连接套装支撑杆，第一支撑臂的另一端连接调节转盘；第二支撑杆的一端连接通气格栅，第二支撑杆的另一端连接调节转盘。3.根据权利要求2所述的能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜，其特征在于还包括旋转叶翅，连接臂上设置旋转叶翅；连接臂上设置卡装齿轮。4.根据权利要求3所述的能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜，其特征在于降温腔的下方设置冷冻腔，运行滑轨连接降温腔和冷冻腔；运行滑轨上套装移动环；移动环上设置转移托盘；冷冻腔内设置压缩机和制冷管路。5.根据权利要求4所述的能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜，其特征在于转移托盘包括托网、绑带、收缩轮和转轴，托网的外沿设置边框，边框上设置转轴，转轴上设置收缩轮，收缩轮上设置绑带；边框上开设转轴孔，转轴孔内设置卡装臂；收缩轮上设置定位轮；定位轮与卡装臂相对卡装；转轴上开设固定条孔，固定条孔内插入绑带；绑带上开设销装孔，销装孔内设置插销；插销固定在固定调孔内。2CN110645758A说明书1/2页一种能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜技术领域[0001]本发明属于商用厨房设备领域，具体涉及一种能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜。背景技术[0002]商用厨具随着市场的逐步发展，趋于大型化，功能性细分化的方向。物质生活日益丰富的年代，人们对烹煮食物的口味也越发挑剔，在食物烹调的过程中，有时需要对高温加热的食物进行急冻，以在最短时间内保存食物的口味。现行的烹调手法都是将食物直接放入冷冻箱做冷冻处理，但此做法对冷冻箱会造成设备的损害，为了解决此问题发明人设计了过渡式冷冻，以保障设备的长期正常运行。此外，商用厨具的使用要求也明显高于家用厨具，例如商家在承接户外订单时，需要冰箱实时提供食物保冷保鲜能力，但普通商用冰箱不具备移动能力，导致使用过程中存在诸多不便。发明内容[0003]本发明通过设计一种能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜，既能在食物冷冻前进行预冷却至室温再行冷冻，而且便于移动至室外使用，适宜进行商业户外订单时使用。[0004]本发明为解决上述提出的问题所采用的技术方案为：一种能够方便移动的高温速冷厨房用冰柜，其特征在于包括冰柜本体和移动装置，所述冰柜本体安装设置在移动装置上，并能随移动装置移动；所述移动装置包括转移托盘、运行滑轨和环形支架；所述冰柜本体包括降温腔和冷冻腔，降温腔内设置环形支架，环形支架上设置环形凹槽；环形凹槽内设置连接臂；环形支架的一侧设置驱动电机；驱动电机与卡装齿轮之间通过链条连接；所述环形支架的截面呈“∪”形，且环形支架的底部设置导向凹槽；在转移托盘的底部设置至少两组筒形滚珠。[0005]