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PAGE\*MERGEFORMATII 摘要 近年来,连锁超市、便利店、大卖场、购物中心、折扣店,在我国不断出现,采购在成本控制中占有越来越重要的地位,全文正是以采购成本控制途径的分析为主线,目的是发现采购中存在的不合理现象,并分析问题的本质,最后找到解决问题办法。本文开篇对当前采购形势作了概述,并介绍了采购成本的构成,以及影响采购成本的因素,并深入玉龙企业实地考察,详细分析了玉龙企业的内外部环境,描述了外部激烈的竞争环境,以及企业内部采购问题的凸现。这些问题已经影响了企业的竞争力,研究过程中,找到了几个急需解决的问题,例如重建一个采购团队,采用合理的采购模式等,希望这些问题的解决,能切实降低玉龙企业的采购成本,同时,对其他同行企业也有所帮助。 关键词物流;采购;成本控制;玉龙超市 ABSTRACT Inrecentyears,chainsupermarkets,conveniencestores,supermarkets,shoppingcenters,discountstore,appearmoreandmoreinourcountry,Purchasingplaysmoreandmoreimportantpositioninthecostcontrol.Fulltextlinesispurchasingcostcontrolanalysisoftheway,thepurposeistofindprocurementexistingunreasonablephenomena,andanalyzethenatureoftheproblem,Finallyfoundasolutiontotheproblem.Thistextopenedtocurrentpurchasingsituationwerereviewed,andintroducesthepurchasecostofcomposing,andinfluencefactorsofthepurchasecost,Andin-depthyulongenterpriseon-the-spotinvestigation,andanalyzesindetailtheinternalandexternalenvironment,yulongenterprise,Describestheexternalcompetitiveenvironment,andtheenterpriseinternalobviouspurchasingproblem.Theseproblemshaveaffectedthecompetitivenessofenterprises,Thecourseofthestudy,foundsomeurgentproblems,suchasrebuildingaprocurementteam,adoptingrationalpurchasingpattern,Suchastherebuildingofasourcingteamandadopteffectivepurchasingpattern,Hopethesolutionoftheseproblems,canreallyreduceyulongenterprisepurchasecost,Atthesametime,alsocanhelpotherpeerenterprises. Keywordslogistics;purchasing;costcontrol;yulongsupermarket 吉林建筑工程学院管理学院毕业论文 PAGE\*MERGEFORMAT1 目录 TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc295141262"摘要 PAGEREF_Toc295141262\hI HYPERLINK\l"_Toc295141263"ABSTRACT PAGEREF_Toc295141263\hII HYPERLINK\l"_Toc295141264"第1章 绪论 PAGEREF_Toc295141264\h1 HYPERLINK\l"_Toc295141265"1.1研究背景 PAGEREF_Toc295141265\h1 HYPERLINK\l"_Toc295141266"1.1.1采购物流的地位 PAGEREF_Toc295141266\h1 HYPERLINK\l"_Toc295141267"1.1.2采购物流的认识阶段 PAGEREF_Toc295141267\h3 HYPERLINK\l"_Toc295141268"1.2国内外采购研究现状 PAGE