牛羊养殖场可行性研究报告.doc

牛羊养殖场建设

项
目
建
议
书
一、项目概述
1、项目名称：牛羊养殖场建设项目
2、项目业主：
联系人：联系电话：
3、资金来源：自筹
4、项目选址：
5、项目性质：新建
二、项目背景
随着人们生活水平的提高，对高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉食的需求越来越大，草食动物肉由于具备了上述优点而深受消费者的喜爱。因此，建设牛羊养殖场，积极发展草食动物，既能调整畜牧业内部结构又能满足广大消费者的需要。同时，将粮食低产地退耕还牧，养羊户取得的经济收入较种粮收入更高，可以活跃农村经济和改善生态环境。随着生活水平的提高，人们对饮食要求越来越高，高纤维性的牛肉大受欢迎。根据最近的研究报告证明，精瘦牛肉是一种有益健康的肉类，包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，尤其胆固醇含量和脂肪都比其它肉类食品低，证明一般观念中的〝食用鸡肉较健康〞未必正确。
云阳县是全国肉羊优势产区和重庆市百万只山羊生产基地。全县有饲养山羊30只以上规模养殖场户2652家；拥有市级种羊场1家、县级种羊场12家，有波尔山羊、南江黄羊、金堂黑羊、川东白山羊等4个优良品种；已建成年屠宰加工山羊100万只、肉牛10万头的西南地区最大的牛羊深加工基地——重庆亿口鲜食品公司，并开发牛羊肉系列产品四大类四十余个品种。
三、项目市场分析
（一）现有市场供求分析
从国际市场看，活羊价格上涨，供需矛盾突出，特别是中东国家对活羊需求量大，我国活羊出口主要在中东，部分出口到南斯拉夫以及西欧一些国家。新西兰、澳大利亚地区商品羊出口不足，新西兰的存栏数出现连年下降。
从国内市场看，肉羊产业急剧升温，肉羊科研学术交流异常活跃。以内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等为代表的农区肉羊生产发展迅猛，促进肉羊业的进一步发展。从云阳县及周边来看，对活羊的需求呈上升趋势。
（二）未来市场供求分析
随着西部大开发战略的推进，渝怀铁路、渝宜高速公路和云阳工业园区得建设，大量的外部人口将进入云阳县。经预测分析，云阳新县城人口将增加到30万，其次毗邻四县人口400万之多，因此，当地市场潜力巨大。
随着各县市区的城镇规模的发展，城市化水平的提高，城市的消费功能将会大大的增强，群众物质生活水平将会有很大的提高。人们日常生活中，对肉类的需求将会增大，对肉类的品种需求也趋向多样化发展，高质量的羊肉将会受到越来越多的消费群体的喜爱。因此，本项目可依托云阳的区位优势和交通条件，辐射周边区域，市场前景广泛。
四、项目建设条件
（一）交通运输条件：凤鸣镇是云阳的江南重镇,是市级小城镇建设中心镇、市级蚕桑产业示范镇、县级城乡统筹发展示范镇，素有“鱼米之乡”之称。镇政府所在地距新县城仅12公里，云利路、云万南路呈东西和南北方向横贯全境而过，交通便捷。
（二）原材料供应情况：凤鸣镇境内农林以及草坡资源丰富，同时云阳县是全国肉羊优势产区和重庆市百万只山羊生产基地，全县草山坡面积190万亩，以牛、羊为主的草食畜牧已具规模，比较适合畜牧业的发展。
（三）云阳县委、县政府把山羊产业确定为“农业稳县”战略的主导产业，出台了《关于扶持牛羊产业发展的实施意见》等文件，明确了“一免、三奖、七补”的扶持奖励政策。“一免”，即对山羊口蹄疫、传染性胸膜肺炎等重大动物疫病全面实行免费强制防疫。“三奖”，即一是奖励大户，对存栏山羊100—199只规模养殖场户给予20元/只的奖励，对存栏山羊200只以上的给予30元/只的奖励；二是奖励精深加工，对山羊加工龙头企业，每深加工1只羊奖励5元；三是奖励乡镇街道，对年新发展大户数量和大户存栏总量前5位的给予奖励。“六补”，一补种羊保护，对饲养能繁母羊10只以上的养殖场户给予50元/只·年的补助，按计划饲养的川东白山羊优质种公羊给予100元/只·年补助；二补良种引进，对实际引进的良种种羊补助200元/只；三补标准化圈舍建设，对饲养山羊100只以上的规模养殖场户，新建标准化圈舍每平方米补助70元；四补专业合作组织建设，对山羊存栏1000只以上的专业合作社（协会），每年给予0.3—0.5万元的工作经费补助；五补交易市场建设，每年安排一定补助资金用于新建或完善山羊交易市场；六补品牌创建，支持龙头企业开展“山羊品牌”工程建设，安排一定经费用于无公害产品、绿色产品、有机产品产地认定、产品认证和名牌商标争创工作。
（四）节能减排、环保要求及措施
在建设期间，新建牛羊标准化生产区必须与相应的粪便和污水处理设施同步建设。项目运营后产生的生产垃圾主要是山羊排放的粪便及养殖场产生的污水，根据废弃物处理实行减量化、无害化和资源化的原则，羊粪经堆积发酵处理，污水经生物处理后方可排放。对空旷地带进行绿化，绿化覆盖率不低于30%
四、牛、羊养殖品种选择
1、肉牛品种
西门塔尔牛是世界著名的兼用品种,也是全世界分布最广、数