一种食品加工工作台.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111990583A(43)申请公布日2020.11.27(21)申请号202010825589.4(22)申请日2020.08.17(71)申请人广州九岳天装饰工程有限公司地址510700广东省广州市黄埔区科学城广东软件科学园B座9楼(72)发明人陈建雄(74)专利代理机构广东省畅欣知识产权代理事务所(普通合伙)44631代理人齐军彩(51)Int.Cl.A23L5/10(2016.01)A23L7/10(2016.01)A23P30/00(2016.01)B25H1/02(2006.01)B25H1/08(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图5页(54)发明名称一种食品加工工作台(57)摘要本发明公开了一种食品加工工作台，其结构包括进料斗、油杯、蒸箱、控制面板、传输带、辗辊、支撑台，进料斗嵌固安装在蒸箱顶部并且相贯通，通过伸缩软管将油杯内部的色拉油传导到进油口上，接着通过传导管将色拉油往两端进行传导，通过分流板将色拉油在限位槽内部进行分散，毛刷可以进行左右摆动，避免凉皮之间发生粘结，接着通过两侧的凸轮进行异步转动，这时顶板带动了扭动轴进行左右往复的转动，使得翻动板进行翻动，翻动板在进行左右翻动时，与抵触板的表面进行挤压，这时弹簧杆进行弹性收缩和弹性挤压，确保抵触板与翻动过程中的翻动板时候保持紧密抵触的状态，防止凉皮的底面与传输带粘结在一起，提高分离度。CN111990583ACN111990583A权利要求书1/2页1.一种食品加工工作台，其结构包括进料斗（1）、油杯（2）、蒸箱（3）、控制面板（4）、传输带（5）、辗辊（6）、支撑台（7），所述进料斗（1）嵌固安装在蒸箱（3）顶部并且相贯通，所述油杯（2）嵌固安装在蒸箱（3）顶部并且相贯通，所述控制面板（4）安装在蒸箱（3）顶部，所述传输带（5）与支撑台（7）内侧轴连接，所述传输带（5）上方设有辗辊（6），并且辗辊（6）与支撑台（7）内侧轴连接，其特征在于：所述蒸箱（3）包括箱体（31）、伸缩软管（32）、抹匀机构（33）、防粘机构（34），所述箱体（31）内部固定安装有伸缩软管（32），并且伸缩软管（32）顶部与油杯（2）相贯通，所述伸缩软管（32）下端与抹匀机构（33）上端相贯通，所述抹匀机构（33）设在箱体（31）内部，所述抹匀机构（33）位于防粘机构（34）上方，并且防粘机构（34）与传输带（5）相连接，所述防粘机构（34）固定安装在箱体（31）内部。2.根据权利要求1所述的一种食品加工工作台，其特征在于：所述抹匀机构（33）包括导向板（331）、弹簧（332）、滑动块（333）、传导机构（334）、进油口（335），所述导向板（331）焊接在箱体（31）内壁，所述弹簧（332）固定安装在导向板（331）内部，所述滑动块（333）上表面与弹簧（332）下端相固定，并且滑动块（333）滑动安装在导向板（331）内部，所述传导机构（334）与滑动块（333）外侧相焊接，并且传导机构（334）上表面中端设有进油口（335），所述进油口（335）与伸缩软管（32）下端相固定并且相贯通。3.根据权利要求2所述的一种食品加工工作台，其特征在于：所述传导机构（334）包括连接长板（34a）、传导管（34b）、喷嘴（34c）、刷板机构（34d），所述连接长板（34a）与滑动块（333）外侧相焊接，所述连接长板（34a）内部嵌有传导管（34b），并且传导管（34b）上端与进油口（335）相贯通，所述喷嘴（34c）嵌在传导管（34b）下表面并且相贯通，所述喷嘴（34c）下端与刷板机构（34d）相贯通，并且刷板机构（34d）固定安装在连接长板（34a）底面。4.根据权利要求3所述的一种食品加工工作台，其特征在于：所述刷板机构（34d）包括分流口（a1）、限位槽（d2）、分流板（d3）、扭力弹簧（d4）、转动轴（d5）、毛刷（d6），所述分流口（a1）上端与喷嘴（34c）相贯通，所述分流口（a1）设在限位槽（d2）上端外侧，所述限位槽（d2）上端设有分流板（d3），并且分流板（d3）位于分流口（a1）下方，所述转动轴（d5）贯穿于扭力弹簧（d4）内部，并且转动轴（d5）采用间隙配合安装在限位槽（d2）内部，所述转动轴（d5）下端与毛刷（d6）上端相固定。5.根据权利要求1所述的一种食品加工工作台，其特征在于：所述防粘机构（34）包括翻动机构（341）、顶封机构（342），所述翻动机构（341）固定安装在箱体（31）内部，所述翻动机构（341）下方设有顶封机构（342），并且翻动机构（341）与传输带（5）相连接，所述翻动机构（341）下方设有顶封机构（342）。6.根据权利要求5所述的一种食品加工工作台