生活顾问---烧水节能小窍门.doc

生活顾问
—烧水节能小窍门
旅客朋友：大家好！
欢迎收听列车广播节目，“低碳”是我们现在非常熟悉的一个词汇，低碳生活要从生活中最小的事情做起，在这次的《生活顾问》节目时间里，我就向您介绍怎样烧水最省气。
烧水省气有妙招先烧半壶再添水把一满壶水烧开需要10分30秒，换种方式：先添半壶水，等水快烧开时，再把壶加满，同样是烧开一壶水，用的时间是8分26秒。科学的解释是，热水的水分子运动快，它们能带动后加入的凉水中的水分子加快运动，这样，水就容易开了。烧一壶水就能省下2分多钟的燃气，日积月累，节省下来的天然气可不是一个小数目。
开水不要煮太久烧开5分钟即可烧开水的目的是消毒杀菌，有人认为水一开就可以关火，而有些人认为水开后要多烧20分钟，到底哪个对呢？专家提醒您，烧开水以煮沸5分钟最佳，5分钟完全能把细菌消灭干净。煮的时间太长不但浪费天然气，而且会使溶解在水中的无机盐、化学元素、重金属等浓缩，相当于使水质变硬，喝了对身体不好。更严重的是，水中的硝酸根离子煮的时间过长，就会还原成亚硝酸根离子，在体内发生化学反应后，会直接危害人体的健康。所以提醒您，开水不要煮的太久，烧开5分钟即可。
旅客朋友，这次的《生活顾问》节目就播送到这里，感谢您的收听！
奎西八组赵惠兰
2012年10月

生活顾问
----一次性筷子易发霉吃饭需慎用
旅客朋友：大家好！
欢迎收听列车广播节目，我们平时出门吃饭，经常会用到一次性筷子，最大的感受是这种筷子用起来非常方便，其实，这种筷子很不清洁，在这次的《生活顾问》节目时间里，我和您来说说一次性筷子会对人体健康带来哪些危害。
根据专家提示，一次性筷子在制作过程中，使用滑石粉打磨表面，如果清洁不干净，并且长期使用的话，筷子上的残留物会在人体内慢慢累积，容易诱发胆结石。另外，经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，由于一次性筷子里含有水分，在过期后很容易发霉，会滋生“黄曲霉素”，一旦吃进肚子里，轻者会腹泻、呕吐，严重的会诱发肝癌。还有一些劣质一次性筷子，由于留存有用来“美白”的二氧化硫，其危害远远大于消过毒的非一次性餐具。
那么，怎样才能吃的安心，吃得放心呢？首先，建议您出门自带筷子或勺子，这其实是最环保也是最卫生的方法。您就得好好鉴别一下饭店一次性筷子的质量，一要查看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式，如果没有，很可能是劣质筷子。二可以闻一下筷子的气味，如果筷子有股酸酸的硫磺气味，最好不要使用。另外建议您，使用之前最好用凉水冲洗一下筷子表面，减少筷子上可能残留的二氧化硫。
旅客朋友，刚才想您介绍了有关一次性筷子对人体健康的危害，这次的《生活顾问》节目播送完了，感谢您的收听。
奎西八组赵惠兰
2012年10月