柿子醋的妙用方法.doc
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柿子醋的妙用方法.doc
柿子醋的妙用方法民间盛传的医治功能一柿子醋泡鸡蛋能促进血液循环,治麻木神经痛等(食用方法:四两柿子醋,泡一个家鸡蛋,密封4天,蛋壳已软,一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍),一个月后,您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更加。二柿子醋泡黄豆能降血脂(食用方法:一斤柿子醋炮半斤黄豆,密封七天,每天早上空心吃豆10-15粒,喝一小酒杯,用凉开水(稀释它的十倍)加一勺蜂蜜效果更加。三柿子醋泡冰糖降血压(食用方法:一斤柿子醋半斤大块冰糖,每日早上空服一小酒杯,用凉开水(稀释它的十倍)。四
醋的妙用方法.docx
醋的妙用方法醋的妙用方法大全醋不但是调味佳品,在日常生活中还有更多的用处呢。下面小编为大家带来了关于醋的妙用方法,让它在我们的生活中发挥出最大能量吧,欢迎大家阅读。醋的妙用方法篇1醋的妙用方法之厨房篇:1、快速除鳞,把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮,鱼鳞就很容易刮下去。2、鲜鱼保鲜,将冲淡的醋水洒在鱼身上,鱼肉隔日不会变坏。3、烹制排骨,在烹调排骨时,加少量食醋,有利于人体对钙质的吸收和利用。4、煲骨头汤,煲汤时加一点醋,使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。5、缓解辣味,在做辣椒的炒菜时
醋的妙用方法 -资料.docx
醋的妙用方法-资料醋的妙用方法-资料醋是我们生活中必备的厨房调料品,不仅可以帮助我们烹调出美味菜肴,还有更多的用处呢,醋的妙用方法。下面就来介绍一些醋的妙用方法,让它在我们的生活中发挥出最大能量吧。醋的妙用方法之厨房篇:1、快速除鳞,把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮,鱼鳞就很容易刮下去。2、鲜鱼保鲜,将冲淡的醋水洒在鱼身上,鱼肉隔日不会变坏。3、烹制排骨,在烹调排骨时,加少量食醋,有利于人体对钙质的吸收和利用。4、煲骨头汤,煲汤时加一点醋,使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。5、缓解辣味
柿子醋的制作方法.doc
柿子醋的制作方法1、将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。接下来是消毒。缸和竹篓消毒时用开水冲刷。缸和竹篓消毒晾干后,用棉纱在竹篓底衬上1~2层,再用塑料布在竹篓内的周围衬上一层,就可以上料了,上完料后用棉纱盖在上面,最后用防尘罩把整个缸罩上。要放在无污染无蚊虫的地方。经过1~2个月自然发酵后,缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液,这两个月之内不要动它,等能闻到有醋的酸味时,把竹篓拿下,看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西(醋衣)
醋的妙用,醋妙用大全(141个).doc
1.煮排骨汤时放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高。2.把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里,能延长肉的保鲜时间。3.将羊肉切块,放入开水锅里,然后倒点食醋,肉熟后,膻味即除。4.宰杀鸡鸭前,先给鸡鸭灌上两汤匙白醋,过5~10分钟,鸡鸭毛孔即变得胀松,这时宰杀,再用热水烫,禽毛就很容易拔除。5.煮老鸡时,先用凉水加少量食醋泡2小时,再用文火煮,肉就会变嫩。6.将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时,再用文火炖制,肉易烂,骨酥软,且口感鲜嫩。7.夏天,有些河鱼有土腥味,影响味道。可先