对虾工厂化养殖技术教材.pptx

南美白对虾工厂化养殖技术一、南美白对虾简介1.形态原产于南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中3.生活习性4.食性与生长二、南美白对虾养殖状况2012年世界虾类产量南美白对虾及格走势三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求2.盐度
南美白对虾能在盐度为0.5-40的水域中生长，经过简单驯化之后可以在淡水水域中养殖，但是底泥中必须含有少许的盐分；一般生长的最适盐度最好维持在26-28。三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求三、养殖南美白对虾水质要求何谓对虾工厂化养殖
王克行认为工厂化养殖是利用工业手段,控制池内生态环境,为对虾创造一个最佳的生存和生活条件,在高密度集约化的放养情况下,投放优质饲料,促进对虾顺利生长,提高单位面积的产量和质量,争取较高的经济效益的一种新型养殖模式
樊祥国工厂化养殖是一种现代水产养殖方式,其依托一定的养殖工程和水处理设施,按工艺流程的连续性和流水作业性的原则,在生产中运用机械、电气、化学、生物及自动化等现代化措施,对水质、水流、溶氧、光照、饲料等各方面实行全人工控制,为养殖生物提供适宜生长的环境条件,实现高产、高效养殖的目的。

四、南美白对虾工厂化养殖模式四、南美白对虾工厂化养殖模式2.台南室内自动化循环水养虾系统
系统组成主要包括主体结构(屋架及养虾池)、循环水处理设备、自动监控系统等。养虾池为钢筋混凝土结构,每个池的大小均为6ｍ×6ｍ×2ｍ。养密度为2167尾/ｍ3,养殖期为105ｄ,单位面积产量为11.23ｋｇ/ｍ3,收成时虾体平均体重10.5ｇ,存活率为49.5%。四、南美白对虾工厂化养殖模式3.美国佛罗里达三阶段对虾养殖系统
系统将对虾养殖过程分为幼期、中期、成虾期3个独立的养殖阶段。每个阶段是在系统中不同的养殖池完成。幼虾最初放在1个小的养殖池内,面积占系统总面积的10%～13%。养殖50～60ｄ后,长大的虾被转移到第2个养殖池,池面积占总面积的27%～30%,50～60ｄ后,虾最终被转移到最大的养殖池,池面积占总面积的60%。再经过50～60ｄ养殖,虾就可以达到上市规格。四、南美白对虾工厂化养殖模式4.美国夏威夷基于微藻的循环水对虾养殖系统
虾、微藻和贝共生在连续运行的水循环养殖系统中。利用微藻吸收虾池中溶解在水里的总氨氮,而微藻又作为系统中贝的饵料,以保持系统生物总量的平衡。利用高密度微藻水养殖对虾可以抑制对虾病毒性疾病的发生和传播。
四、南美白对虾工厂化养殖模式四、南美白对虾工厂化养殖模式五、国内南美白对虾工厂化养殖（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成2.水处理系统
蓄水池、沉淀池、砂滤池、蛋白质分离器、紫外线杀菌装置、臭氧发生器及生物滤器等。
（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成生物过滤生物转盘（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成（一）白对虾工厂化养殖系统构成（二）白对虾工厂化养殖环境调控2.DO
溶氧是重要的环境指标，直接影响虾的生长。溶氧不足导致虾运动能力下降，食欲减退，饵料系数上升、免疫力下降，直至缺氧浮头。白对虾工厂化养殖池中溶解氧应保持5mg/L以上,最好达到7mg/L。

（二）白对虾工厂化养殖环境调控3.PH值
pH值升高，说明水体中浮游植物光合作用强，水中溶解氧增多；但过高，又会使有毒的氨态氮增加。pH值下降是水质变坏、溶解氧降低的表现，同时可使有毒的硫化氢增加。养殖南美白对虾时应将pH值控制在7.7-9.2之间，调节pH值的主要方法是泼洒弱酸或生石灰。生石灰使用量7g/米3。
（二）白对虾工厂化养殖环境调控4.水色和透明度
水色和透明度是判断水质好坏的重要指标，也是水中浮游生物数量和种类的综合反映。好水应具有“肥、活、嫩、爽”的特点，其中以茶褐色、淡绿色、黄绿色最好，若呈暗绿色、灰白色及蓝绿等颜色，则是水质恶化的前兆，应及时调节。

（二）白对虾工厂化养殖环境调控（二）白对虾工厂化养殖环境调控放苗前期透明度可保持40-60cm，后期应保持30cm左右，若低于20cm，加强换水。出现水色异常，可用螯合铜1-1.2g/m3,12h后换水，并施以15g/m3的沸石粉。5.氨氮NH3-N
水中氨氮的存在形式NH3、NH4+、NO2-、NO3-
NH3+H+≒NH4+
2NO2-+O2≒2NO3-

（二）白对虾工厂化养殖环境调控（二）白对虾工厂化养殖环境调控（二）白对虾工厂化养殖环境调控非离子氨和亚硝基氨的毒性
（二）白对虾工厂化养殖环境调控（二）白对虾工厂化养殖环境调控6.水温
可控指标，保持23-31范围内。
7.盐都
低