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饲营养料与添饲加料剂兽药与饲料添加剂!""#年第$%卷第&期 微生物水质净化剂在水产养殖中的应用 官琼<=季伟>=朱崇淼> &<C福建华龙饲料技术开发集团公司!福建龙岩@DA999(>C南京农业大学高科技股份有限公司!江苏南京><998E’ 摘要微生物水质净化剂在集约化水产养殖业中!作为生物防治方法用来改良水质!已取得了显著效果#综 述了微生物水质净化剂的作用机理%应用现状=并介绍了科学使用方法# 关键词微生物水质净化剂水产养殖 中图分类号)1F<DCG文献标识码)+文章编号)<99GH8<EG&>99E’9<I99<FI9> 随着水产养殖业的迅猛发展!集约式工业化养包括微胶囊和粉剂等$微生物水质净化剂的作用机 殖的规模日益扩大!与此同时!未经处理的养殖废理主要表现在微生物的生理代谢及其生长繁殖方 水"工业"生活污水的任意排放使天然水域受到污式方面!概括如下$ 染!养殖生态环境恶化!导致水产动物的病害问题&<’消除污染物!净化环境$微生物水质净化剂 日趋严重#目前主要使用抗生素等化学药物来控制的菌群如假单胞菌%枯草芽孢杆菌%硝化细菌等是从 病害的发生!但抗生素的过度使用不仅使病菌的耐自然环境中筛选出来的!它们能发挥氨化%硝化%反 药性增强!而且还干扰了有益微生物菌群的正常生硝化%固氮等作用!将动物的排泄物%残存饲料%浮游 长繁殖!引起微生态的失调$抗生素的长期使用所生物残体%化学物质等迅速分解为二氧化碳%硝酸 产生的药残严重影响水质和水产品质!也直接威胁盐%磷酸盐%硫酸盐等无毒无害的营养物质!从而起 人类的健康和安全$为保护生态环境和人类健康!到防止水体富营养化!维持水体生态平衡的作用$ 人们一直在寻求抗生素的有效替代品!67世纪89&>’抑制有害微生物生长!减少和预防疾病$ 年代我国开始将微生态制剂应用于水产养殖中!其微生物水质净化剂由有益菌群组成!投放到养殖环 中微生物水质净化剂的应用结果表明!微生物水质境中后!建立起优势菌群与致病菌展开营养及生态 净化剂无毒%无副作用"不产生耐药性!能有效改善位的竞争!抑制致病菌生长!起到减少和预防疾病 养殖生态环境!减少病害的发生!是一项有利于水的作用$ 产养殖健康的新技术:<=>?$&@’补充机体营养!促进机体生长发育$微生物 !作用机理水质净化剂中的一些有益菌本身能产生多种营养 微生物水质净化剂是一种微生态制剂!由一种物质如氨基酸%维生素等!甚至菌体本身也是水产 或多种有益菌组成!通过调节水体微生态平衡!起动物的良好适口饵料$ 到改良水质"防治疾病"促进生长的作用$目前作为有些有益菌如芽孢杆菌等进入机体后!在消化 水质净化剂的菌种主要有光合细菌"硝化细菌"硫道内定殖!可减少消化道疾病的发生!促进营养物 化细菌"芽孢杆菌等:@=A?$其物理性状主要有液态"糊质的消化吸收和动物的生长发育$ 状和固态@种形式!液态制剂有B,原露"液态硝"在水产养殖中的应用 化细菌等!糊状制剂有糊状光合细菌等!固态制剂通过对微生态学的研究!人们认识到水体中存 !" !"#"$%&’$()*+$,’-"./%-+0123""4+445/5!"1 兽药与饲料添加剂!""#年第$%卷第&期饲营养料与添饲加料剂 在着大量的有益菌群!这些微生物可直接影响水质或不换水"若频繁换水会使有益菌随水而流失!如使 和水产养殖!因而人们开始研究利用环境中的有益用复合型活菌生物净水剂!虾#蟹温室育苗期可减少 菌来改善生态环境!防治水产动物疾病!提高养殖换水H7A!土池育苗及鱼#虾#蟹养成期间可不换水" 效益"在众多的研究中!以光合细菌在集约式养殖’B(微生物水质净化剂不可与抗生素等化学药 中应用的研究最早最多!日本在67世纪89年代就物同时使用!因为抗生素能抑制细菌的生长繁殖! 开始了光合细菌在水产养殖中应用的研究"目前光影响使用效果!两者使用间隔期至少为C周" 合细菌制剂已广泛应用于集约式水产养殖的各个’<(微生物水质净化剂的作用是改良水质!提 环节中!如育苗#苗种培育#亲鱼培育#成鱼养殖#商高水产动物免疫力!减少疾病发生!不能替代药物 品鱼暂养#观赏鱼养殖等的水质改良"近年来的研治病!已发生病虫害时再使用!只能改善水环境!减 究发现!芽孢杆菌能够降低水中亚硝酸盐含量!具少病害造成的损失" 有改良水质的作用"此外含有多种有益菌的复合微’8(微生物水质净化剂在晴天中午配合增氧! 生物水质净化剂也纷纷问世!如益生菌王#:,菌#投放效果最好!因为此时温度适宜!氧气充足!有利 聚力净#复合型活菌生物净水剂等!刘淇;<=在南美白于菌种的激活!促进繁殖!可快速释放到水体中" 对虾养殖中使用复合型活菌生物净水剂!试验池水"结语 体透明度比对照池高>?@><A!生物耗氧量低目前!关于微生物水质净化剂的研究应用!国 6B@<?A