肉鸡饲养方式的选择与利弊分析.pdf

养禽与禽病防治2010年第l2期一11

肉鸡养殖是我国养殖业中发
展较为成熟的产业之一，尤其是
在我国农村饲养肉鸡已经成为发
展地方经济的重要途径。但是，由
于各地自然气候条件、地理环境
和经济条件的差异，l盎J鸡的饲养
方式也存在很大差异。总体看，肉
鸡的饲养方式有地面垫料平养、
网上平养、笼养和混合饲养4种。
王党国(汝州市职业中专河南汝州467500)
不同的饲养方式各有利弊，了解
不同饲养方式的利弊有助于养殖
者在生产中采取相应的调节措施。
中图分类号：$8314文献标识码：c文章编号：1008—3847(2010)12—0011—02
1地面垫料平养
1．1地面垫料平养的方法地面垫料平养是肉仔鸡料太薄，养鸡效果不佳，因垫料少粪便多，鸡舍易潮
最主要的饲养方式，将鸡舍地面清扫干净，彻底消湿，氨气浓度会超标，这将影响肉用仔鸡生长发育，
毒，然后在鸡舍地面上铺设一层10厘米左右的厚垫并易暴发疾病，甚至造成大批死亡。同时，潮湿而较
料，雏鸡从人舍至出售一直生活在垫料上。要注意垫薄的垫料还容易造成肉用仔鸡胸部囊肿。要特别注
料不宜过厚，以免妨碍鸡的活动甚至小鸡被垫料覆意防止垫料潮湿，首先在地面结构上应有防水层，
盖而发生意外。随着鸡日龄的增加，垫料被践踏，厚其次对饮水器应加强管理，控制任何漏水现象和鸡
度降低，粪便增多，应不断地添加新垫料，一般在雏饮水时弄湿垫料。
鸡2～3周龄后，每隔3～5天添加1次，使垫料厚度1．3地面垫料平养的优点肉仔鸡生长迅速，性情
保持在15～20厘米。肉鸡长大m栏后，一次性将粪温驯，不好活动，特别适合地面饲养。而地面垫料饲
便和垫料清除，中问不再更换。养肉鸡，有利于腿部的发育；垫料与粪便发酵产生
1．2地面垫料平养的管理常用的垫料有稻壳、木热量，可增加室温；垫料巾微生物的活动可以产生
屑、刨花、谷壳、碎麦秸、破碎的匪米芯、树叶、干维生素B，肉鸡活动时扒翻垫料，可从中摄取；设
杂草及稻草等，国外也有用废弃轮胎碎粒或废旧报备简单，节省劳力，简便易行，投资较少，便于管
纸球做垫料的。要求垫料质地优良，干燥松软，吸水理，对鸡的应激小，增重快，成活率高。广大农户可
性强，清洁干燥无污染，不发霉变质，长度适宜并经利用农副产品如稻草、麦秸等切碎作为垫料，这样
过彻底熏蒸消毒。既避免了农村稻草、麦秸因无处堆放而放火焚烧引
垫料饲养成功的关键措施之一就是要保证垫料起的空气污染，又节约了成本的投入。鸡的胸囊肿、
的质量，加强垫料管理，保持垫料干燥松软、平整、龙骨弯曲和腿病等发病率降低，肉鸡残次品少。
_一糠一斤一
不板结、不露地面，及时以新鲜垫料换潮湿垫料。垫1．4地面垫料平养的缺点占用面积多，能源耗费

3．3．1镇静解热剂：氯丙嗪、安定0．04％比例；补充KC1不仅能平衡料。
等有降低中枢神经机能的紧张度、钾的需要，缓解低血钾的不利影3．4饲料中添加中草药
维持中枢正常调节机能、降低代响，促进蛋白质的利用，还可增加有研究表明，许多中草药有
谢和产热量、提高鸡耐热水平的鸡的饮水量，降低鸡的体温和呼提高鸡体抵抗力和缓解应激作用。
作用，严重热应激时可适量使用。吸频率，缓解热应激的不良影这主要是因为某些中草药含有“适
氯丙嗪每千克体重1．5～2毫克。响。应原”物质，能使动物体生理功能
3．3．2电解质：热应激时鸡只会3．3．3维生素：在热应激时添加在恶劣条件下得到调节，增强其
出现呼吸性碱中毒，补充氯化铵维生素C，能抑制体温上升，提高适应能力，如以藿香、金银花、板
能降低血液pit值，氯化铵大群采食量，增强抵抗力，可采用蓝根、苍术和龙胆草等组成的中草
饮水0．05％～0．1％；碳酸氢钠对0．03％比例饮水；添加维生素E药添加剂可有效提高高温季节产
维持鸡体内酸碱平衡起重要作用，能提高机体免疫力和抵抗力，缓蛋鸡的抗热应激能力。
大群饮水0．02％比例，大群拌料解热应激，可采用0．02％比例拌责任编辑：李斐
一12一养禽与禽病防治2010年第12期

多，垫料来源和处理比较闲难，肉鸡与粪便直接接放4组笼具，上下笼之间应留有l0厘米的空隙放承
触，球虫病难以控制，药品和垫料费用高，免疫接种粪盘。笼底可用铁丝制成网眼不超过1．2厘米×1．2
费时费力，劳动强度大。厘米的底板。
2网上饲养采用四层重叠式笼养，鸡舍平面密度每平方米
2．1网上平养的方法在离地面60厘米高处搭设可达100只，在一个12米×100米的传统规格肉鸡
网架(可用金属、竹木材料搭建)，架上再铺设金属、舍里，笼养每批饲养量可达6万～8万只。
塑料或竹木制成的网、栅片，鸡群在网、栅片上生3．3笼养的优点比平养饲养密度大近1倍，鸡活
活，鸡粪通过网眼或栅条间隙落到地面，堆积一个动范围小，能量消耗少，易育肥，故节约饲料5％～
饲养周期，在鸡群【斗I栏后一次清除。