拉曼光谱技术在油品分析中应用.ppt

massesofatomsvibrating(晶格振动）
natureofchemicalbonds（化学键）
physicaleffectsonchemicalbonding(egstress,crystallinity)（物理效应，如应力，晶格化）

红外和拉曼光谱的比较characteristicRamanfrequencies
拉曼频率的确认拉曼应用拉曼应用ThermoFisherDXR拉曼光谱仪家族
○地沟油快速筛查

○掺伪植物油快速筛查

○拉曼光谱产品简介
地沟油的定义地沟油与食用油脂最本质的差别地沟油的标志物及其特征赛默飞世尔科技联合深圳市疾病预防控制中心专利技术地沟油快速筛查拉曼光谱仪样品资源检测仪器地沟油、掺假油检测软件检测方法的准确性检出限橄榄油掺伪快速鉴别分析模型的准确性花生油:是国内消费量最大的高端食用植物油，是违法分子大肆掺伪的目标油种

低价植物油：大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、精炼棕榈油、精炼棉籽油
分析模型的准确性
○既适用于植物成品油，亦适用于植物原油。

○测量样品时仅需取样45-50µl，无需制备样品及消耗化学试剂。

○每份样品的耗材费用不超过1元人民币。

○测量和分析一份样品仅耗时5min左右。

○操作简便，适宜进行大批量样品的快速筛查。ThermoFisherDXR2显微拉曼光谱仪光谱仪设计采用最小模块化单元组合，保证高稳定，高灵活性

保证了仪器如新的状态：高灵敏度、优异的共焦性能与光谱数据的准确性。

完全解决了以往用户要进行光路准直，须打开光谱仪面对繁杂光路，进行手动调整的困难和求助专业工程师上门服务的等待。

拉曼光谱仪光路准直难的问题已成为历史。

控制大于80级以上激光功率连续调节(步长0.1mW):
532nm:100级；633nm:80级；780nm:240级

软件显示激光入射到样品上的绝对功率(mW单位）
未扣除荧光背景服务科学，世界领先