肉鸡蛋鸡的养殖技术.pdf

肉鸡的养殖技术

选择优质高产的肉种鸡品种。选择适合当地生长条件
的具有高产性能，抗病力强并能生产出优质后代的种鸡品
种，净化种鸡，防止疫病垂直传播。
严格选雏
雏鸡须孵自52～65克重的种蛋，同一批雏鸡应来源于同
一父母代鸡群。雏鸡羽毛良好，清洁而有光泽。脐部愈合良
好，无感染，肛门周围羽毛干爽。行动机敏、活泼，握在手
中挣扎有力，鸡爪光亮如蜡。
场址选择
场址选择的基本原则是选择地势高，远离居民区、工业
区和“三废”污染区的地方。同时水源要充足、水质要好，用
水须达到居民生活用水的要求。土壤环境质量应达到农业部
制定的无公害食品标准。周围环境要安静，分散建场，不搞
密集小区养殖。
规范化饲养
饲养者要重视动物的福利，采用规范化饲养管理技术。
无公害肉鸡产品的生产以加强饲养管理无主，改善舍内小气
候，提供舒适的生产环境，重视疾病预防以及早期检测与治
疗工作，减少和杜绝禽病的发生，减少用药。根据鸡的日龄
特点，提供适宜的温湿度。保障舍内空气质量良好，做好通

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风管理工作。根据肉鸡的生物钟、生长规律及发病特点，制
订科学光照程序与限饲程序，用不同的配方饲料饲喂不同生
长发育阶段的肉鸡，以使日粮营养成分更接近肉鸡营养需
求，并可提高饲料转化率。
强化生物安全
鸡舍内外、场区周围搞好环境卫生。舍内垫料不宜过脏、
过湿，灰尘不宜过多，用具安置要有序，经常杀灭舍内蚊蝇。
场区内要铲除杂草，不能乱放死鸡和垃圾等，保持经常性良
好的卫生状况。场区门口和鸡舍门口要设有消毒池，并经常
保持烧碱有效浓度。饲养管理人员要穿工作服，鸡场要限制
外人参观，更不准运鸡车进入。选用的疫苗必须质量可靠。
免疫程序要适合当地疫情和本场实际。合理使用兽药，严禁
使用人类专用抗生素和在饲料中长期添力口抗生素。建立兽
药使用详细档案。并在清群后保存2年。严格执行休药期制
度。拟定科学的给药方案，严格按疗程给药，正确联合用药，
防止药物配伍禁忌，并建立药物使用档案，严格用药管理。
选用高效、低廉、使用方便，对人和家禽安全、无残留毒性，
并且在禽体内不产生有害物质的消毒剂。反复消毒时最好选
用两种以上化学性质不同的消毒剂。
环保绿色生产
建立无公害饲料原料生产基地，确保饲料原料安全、无
公害。禽用饲料由饲料生产厂家进行标准化、专门化生产。

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合理选用饲料添加剂。可在饲料中添加酶制剂、酸化剂、益
生素、免疫调节剂、抗应激添力口剂。防止饲料受潮霉变。
做好饲料原料的检测工作。入库前水分含量不得高于
12．5％，杂质不超过2％。干饲料中黄曲霉素及其他有害
成分，如汞、铅、砷等的含量控制在国家规定的标准之内。
合理处理和利用生产中所生产中所产生的废弃物，固体粪便
经无害化处理成复合有机肥，进行绿色蔬菜生态养殖。污水
须经不少于6个月的封闭体系发酵后施放。
冬季肉鸡的饲养管理：
肉鸡生产的目的是获得最大的经济效益和品质优良的
产品，但由于商品肉鸡生长速度快，导致肉鸡对环境的适应
能力和对疾病的抵抗力下降，同时易受饲料的质量等诸多因
素的影响，造成肉鸡的饲料报酬降低，死淘率高，最终导致
经济效益降低。因此，在冬季饲养肉鸡，掌握以下肉鸡饲养
管理环节非常重要。
1、鸡舍建筑保温性能要好，适时通风
冬季气候寒冷，而舍内需要的温度与外界气温相差悬
殊，既要通风换气，又要保持舍内温度，这就是冬季应解决
的主要问题。鸡舍要求防寒性能好，达到冬季保温的要求。
严防仔鸡由于低温造成扎堆挤压致死的现象发生。在通风换
气的同时，注意不要造成舍内温度忽高忽低，严防由于温差
过大造成应激反应引起疾病，通风口以高于鸡背上方1.5米

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以上为宜。当气温急骤下降，防寒保温工作跟不上时，往
往易使肉鸡外感风寒，发生咳嗽、喷嚏、气管口罗音、呼吸
困难等症状为特征的呼吸道疾病。因此，饲养者要掌握好气
候的变化，做好防寒保温工作。鸡舍要维修好，防止贼风、
穿堂风侵袭鸡群。平地饲养的肉鸡群要加厚垫料，利用垫料
来提高室内温度。要勤换垫料，中午开窗通风。一般情况，
6日龄开始通风，并随日龄增加，加大通风量，使鸡群有足
够的氧气。雏鸡入舍前3天，将舍内温度控制在34.5℃-35℃。
鸡入舍后，升温l℃-2℃，第l周温度在35℃-36℃为佳，此
时鸡只状态佳，精神活泼，分布均匀，活动自由，饮食正常。
同时，应注意鸡只的变化及时进行调温，若鸡只聚群，“叽
叽”颤叫，缩头等，说明温度过低，应提高舍内温度；若出
现张口喘气，频繁喝水等，说明温度过高，应降低舍内温度。
在2周龄时降到30℃-32℃，在3周龄时降到26℃-28℃，
再用1周时间降到恒定温度23℃。
2、防氨气蓄积
冬季气候寒冷，不能为了给鸡舍保温而忽视了通风换
气，对鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料不及时清除，致使鸡舍
内氨气蓄积，浓度增大，导致肉鸡氨气中