双孢蘑菇的设施栽培.ppt

双孢蘑菇的栽培“世界第一菇”世界蘑菇的贸易以蘑菇罐头为主，中国蘑菇罐头的国际贸易量跃居世界之首，产量约占世界蘑菇罐头总产量的65%左右。菇房栽培
大棚架式栽培
大棚畦栽等。栽培历史二、依靠人工制作的菌种进行栽培
1894年，用孢子分离法栽培纯菌种获得成功。
1905年，用组织块培养纯菌种。
1936年，采用发酵堆肥种植。
1954年，紫外线照射诱变育成新菌株。
在中国设施栽培的发展优势分类A、形态特征
1、菌丝体
索状

绒毛状线状
2、子实体
由菌盖、菌柄、菌褶、菌膜、菌环、孢子等部分组成。B、生活史C、生活条件温度范围在5--33℃
最适为22--26℃培养料60%～63%左右
菇棚空气相对湿度65—75%4、空气培养料：7.5左右
覆土：7.5—8之间三、培养料发酵农作物秸杆
家畜粪肥
辅料
化肥2、预湿a、料温达到最高温度开始下降时进行翻堆
b、料温超过78℃也应该马上翻堆二次发酵培养料腐熟适度的标准四、栽培技术1、菇田准备
整田开厢：提前排水，翻耕、整细、整平后（可免耕）按厢宽2.4—2.6尺（根据茅扇的宽窄确定厢面宽），人行道2尺打线划厢。开好排水边、厢沟，厢面宽80～90cm，人行过道宽60～70cm，将细石灰粉撒于覆土泥中。
2、铺料
将发酵好的培养料，抖散铺入栽培厢面，用手扒平稍压，要求料厚度5寸以上（若料水分过大可在厢面上翻凉），边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下时就可以播种。3、播种4、覆土5、发菌及出菇管理6、及时采菇7、采收后的管理
每采一潮菇后，应及时清理床面的残留物，取掉老根或死菇，将采菇后留下的孔洞用土填平，并重喷水一次。息潮时不宜喷水，根据菌丝及小菇的长势喷施适量的结菇水和出菇水。随着气温的降低，用水量应逐渐减少。当采收三潮菇后，可及时追肥一次以补充营养。同时，调节通风，促进二茬菇发生。请大家批评指正！ByeBye