关于农家乐示范场所评选的申请报告 (3).docx

关于农家乐示范场所评选的申请报告三星级农家乐申请报告XX市旅游发展委员会：XX县区“华夏之星”生态度假村位于哈尔套镇平安村艾木屯，距镇中心2.9公里。占地面积209亩，总投资1071万元。度假村以整个设施农业采摘园为依托，以生态果蔬种植为核心，以景观优美为手段，以休闲娱乐为引领，实现农业经济运营的示范模式，通过采摘、观光、游憩、休闲、娱乐、餐饮一条龙式服务，实现了一、三产的有机结合，是哈尔套镇唯一一家多功能乡村旅游农家乐接待中心。基础设施方面。建有客服中心、20000㎡果品大棚、80亩室外果品采摘园、鱼塘、“华夏之星”门头、2000㎡文化广场、停车场、3亩薰衣草观赏园、2600㎡农家乐餐饮区、1000㎡民俗休闲区、1000㎡儿童乐园和健身娱乐区。其中，500延长米10米跨度暖棚是本农家乐一大特点，堪称“华夏第一棚”。服务方面。本度假村配有专门的厨师和服务员，专业培训，持证上岗，服务周到。度假村内所有房间照明充足，并已安装风扇和空调。餐厅内桌椅、餐具配套齐全。餐具实行一冲、二洗、三清、四消毒的程序，就餐区域执行严格的除虫、除尘、消毒等措施，保证就餐的安全健康。厨房方面。同时拥有传统的农家土灶和燃气灶，保证作出的菜品具有浓厚的农家风味。地面铺有防滑瓷砖，并有吊顶。设置消毒柜和冰柜，生熟食分开存放。冷热菜分开制作，并且砧板、道具分开使用。有专门放置临时垃圾的垃圾桶，并做到及时清理。厨房与餐厅之间做到隔热、隔音、隔油烟，有专门的防火灭火器。公共区域方面。有供客人使用的水冲式公共卫生间5个，室内通道整洁，并在出口处有紧急出口标示。有供客人使用的专门停车场，并且清洁卫生。经过自查，我认为“华夏之星”度假村已经具有三星级农家乐标准，因此，特申请评定为三星级农家乐。特此申请，请审批。XX县区华夏之星生态度假村2017年9月19日